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奶油红豆酱巧克力饼干

漳品汇2 发表于:2017-09-15 13人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

配料:

无盐黄油2根,软化·砂糖100克·红糖100克·鸡蛋2个·纯香草精15克·发酵粉2克·热水10毫升·中筋面粉300克·盐1克·半甜巧克力块200克·奶油红豆酱适量

步骤:

1. 烤箱180摄氏度预热,给3张烤盘垫上羊皮纸。在带有叶轮的立式搅拌机里,把奶油打1分钟变细滑,放进砂糖、红糖,用中速打3分钟至轻起泡。打进鸡蛋和香草精。在一个碗里,把发酵粉溶解在热水里,然后搅拌到糊里。用低速打进面粉和盐,直到搅拌均匀。放进巧克力,打至分布均匀。中国饼干产业网。

2. 舀4厘米的面球到烤盘上,每个之间距离4厘米。在烤箱的中间,每次烤一张烤盘,烤16分钟直到变金黄色,其间把烤盘的位置前后调换一次。把饼干放凉,和奶油红豆酱一起上桌即可。

提示:饼干可在密封盒里保存5天。

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