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厨电三件套——18个常见问题

yundeninan 发表于:2011-02-10 2787人阅读3条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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  • yundeninan2011-02-10

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    Q6.开放式厨房选什么样的厨电比较好?
    A:开放式厨房对厨电的美观度、清洁度、整体性要求比较高,建议大家尽量选功能强、便于清洁的套系产品,如果预算允许,嵌入式厨电就是不错的选择目标。

    Q7.抽油烟机、灶具之间的距离应该是多少?消毒柜放在灶具下危险吗?
    A:抽油烟机、灶具之间的距离最好是65—75cm,要根据使用者的身高、需要在这个范围内调整,否则吸油烟、燃烧效果不稳定。嵌入式消毒柜的尺寸、内部结构是经过严格设计的,放在灶具下面没问题,落地、壁挂式产品则要离灶具远些。

    Q8.安装抽油烟机后,厨房里要不要再装个排气扇?
    A:多数的抽油烟机同时具备换气功能,足以满足普通家庭厨房的排、换气,一般不用再加装排气扇了。

    Q9.中式、欧式、侧吸式抽油烟机有什么不同,哪个更好?
    A:这三种抽油烟机各有优劣,选择时主要看喜好和家里情况来定。中式抽油烟机,款式老,价格低,集烟罩深,不易扩散油烟,但样子不好看,容易磕碰头;欧式抽油烟机,时尚、简洁,是现在市场上的主流产品,但价格较高,一些技术欠佳的产品排油烟效果并不好;侧吸式抽油烟机,低位安装,不会磕碰头,排油烟速度快,但也容易脏,要经常清理,否则整间厨房都给人一种油腻感。

    Q10.抽油烟机滤网的款式有很多,它们有什么区别?
    A:滤网是用来分离油烟的,不同款式的滤网分离油烟的效果不同。中式抽油烟机常用锥形滤网,欧式的以平板滤网居多。双层滤网、错层滤网、S形滤网……都是品牌为赢得市场进行的技术革新,不但提升了吸油烟效果,造型也越来越美观。彼此间区别不大,大家选产品时对它们的关注也不多。


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  • yundeninan2011-02-10

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    Q11.免拆洗的抽油烟机是不是就不用洗了?
    A:这个问题和“用无缝砖铺贴是不是就没缝了”一样,答案是否定的!无缝砖拼在一起依然会有缝,只不过缝隙比以前的小,而免拆洗的抽油烟机该洗的时候还得洗,只不过洗的频率、难度没有普通产品那么高。“免拆洗”是商家研制的一种技术,再小的滤油网眼也会有油烟进入产品内部,如果一直不洗,粘在电机、风轮上能行吗?

    Q12.是不是抽油烟机的功率越大,吸得就越干净?
    A: 和油烟能不能吸净关系最大的是进风口、油锅间距的大小,其次才是排风量、功率,所以大家如果想让产品吸得干净,主要还是看产品安装的高度。功率只是购买产品时的参数,太大的话不但费电,噪音也响,可不要被一些奸商的说法给蒙了。

    Q13.喜欢钢化玻璃的灶具,但又怕它爆裂伤人,难道只有不锈钢的最安全?
    A:不锈钢灶具不会爆裂,但容易被刮花;陶瓷灶具耐擦洗、硬度高,却不美观;钢化玻璃灶具时尚、好用,就是可能自爆……这样看来,哪种灶具都不十全十美,大家挑选时只能避重就轻了。其实钢化玻璃的灶具也不是100%会自爆,只是有3‰的自爆率,爆裂时也基本不会伤人,只要尽量避免用尖锐物品磕碰面板,或减少面板骤冷骤热的次数就能降低其自爆的可能了。

    Q14.以前的灶具总是回火,怎样才能避免呢?
    A:灶具回火一般有两种情况:一是气源压力不够,二是炉头材质不好。如果是第一种情况,再次购买时就要选带阀门调节的产品;如果是第二种情况,就要选择炉头材质好的产品,以防止出火孔堵塞,在炉头内部燃烧。

    Q15.我家三代同堂人口多,是不是该买多眼灶?
    A:多眼灶,可以解决同一时间做多道饭菜的难题,但也要提醒大家,它并不一定适合所有家庭,一来价格比较贵,二来是因为多眼灶的灶眼有大有小,每个灶眼的用途、锅具都不同,如果家里的主厨并不精于烹饪,有再多的灶眼也是白搭。

    Q16.灶具的热流量是不是越高越好?
    A:热流量主要影响做饭时的火力,热流量越大,火力也就越猛,菜的口感也会越棒。但普通家用灶具的热流量只要控制在3.4—4.2KW就可以了,如果大于4.2KW容易导致燃气燃烧不充分,产生黄焰、废气,开销也会飙升,所以并非热流量越高越好。

    Q17.消毒柜、洗碗机哪个更该买?为什么?
    A:消毒柜利于家人健康,洗碗机减轻了家务劳动,两种厨电都不错,但如果非要二选一,建议先选消毒柜,因为经常对餐具消毒,能预防“病从口入”,无形中保护了家人健康。而洗碗机有时会因餐具造型、油腻程度不同影响清洁效果,往往还得重新手洗,反倒给自己添了麻烦。

    Q18.消毒柜的一星、二星有什么不一样?哪个好?
    A:一星、二星代表消毒柜不同的杀菌程度,二星产品在工作时的高温温度、臭氧浓度都要优于一星产品,因此杀菌能力更突出,能消灭很多一星不能杀掉的细菌、病毒,对人体更有益。 ?


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  • 2011-02-12

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