身为福州人，你不知道的福州特产！中枪跟帖-

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福州茉莉花茶发表于:2013-02-27 2041人阅读44条回复鲜花+10朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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我本土豪,打赏鲜花

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琳琳伊

2013-02-27

10

现在不就知道了，哈哈，～

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2013-03-20

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40楼 [复制楼层]

窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提之说”。就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。-----茉京茶品

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2013-03-23

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41楼 [复制楼层]

　福建茉莉花茶　　主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。------茉京茶品

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2013-03-24

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42楼 [复制楼层]

好好，真的

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2013-03-25

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43楼 [复制楼层]

绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。花茶主要以绿茶作为茶坯采用窨制工艺制作而成的茶叶，所以说喝花茶不仅能防辐射还能有花茶自有的功效，养生疗效，是当今主流的健康饮品。---------茉京茶品