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开屠师大会了哈，搞死那个坑爹的！有图才有真相哈！

毒龙吐珠 发表于:2011-07-03 7145人阅读85条回复 鲜花+40朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

楼主 [只看楼主]
本帖被 便民情报员 设置为精华(2011-07-04)

我本土豪,打赏鲜花

共获得+40朵鲜花

  • 饼饼饼饼饼饼

    2011-08-16

    3
    师傅说的

  • 晨成1985

    2011-07-25

    1
    看起来你比那个厨师还厨师哈   哥是比星际里的口水还口水了

  • stwlz

    2011-07-18

    3
    这个要顶

  • coca-cola

    2011-07-17

    1
    啥也不说了~

  • 化雪如泥

    2011-07-06

    3
    建议开家"毒龙面"馆,解决福州人吃饭问题

  • 梦醉尘缘

    2011-07-05

    1
    被憾到了！

  • 藍調

    2011-07-05

    1
    必须的..龙哥，30块钱吃欢便面，按你这规格..值..

  • 00后

    2011-07-04

    1
    毒总烧的菜, 卖相总是相当的好

  • 从何而来

    2011-07-04

    1
    一键盘的口水啊。

  • 寳児、

    2011-07-04

    1
    口水洼洼的。。。O(∩_∩)O
1 2
毒哥出手，不留活口。毒哥出腿，踹谁谁毁。毒哥慈悲，上善若水。

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    毒龙吐珠2011-07-04

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20433 鲜花:12

    30楼 [复制楼层]
    引用第29楼瓦蓝的天空于2011-07-04 16:01发表的  :
    请教：面条煮过捞起装碗用什么汤汆？ 开屠师大会了哈，搞死那个坑爹的！有图才有真相哈！

    买的时候要看仔细喔，只有两人份的才有配料包，五人份的只有面没有酱料。
    获得鲜花+3朵
    • 瓦蓝的天空
      3朵：
      非常非常实用，谢谢谢谢~   2011-07-05
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    毒哥出手，不留活口。毒哥出腿，踹谁谁毁。毒哥慈悲，上善若水。

  • 关注 发私信

    2011-07-04

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    31楼 [复制楼层]
    一看毒哥，就知道你是那种在家做饭的男人……
    获得鲜花+1朵
    • 毒龙吐珠
      1朵：
      杯具了！哥就知道这种帖一出势必影响哥英勇顽强的战斗形象。   2011-07-04
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    废小柴2011-07-04

    V2温馨两房 粉丝:8 虾油:787 鲜花:0

    32楼 [复制楼层]
    楼主忘了算人工费、店租、广告宣传费、税收卫生费、空调水电费、配料煤气费、材料损耗费以及利润了。

    一碗30元的面，利润先扣掉30-40%，各种费用45%，材料费15-25%，4.5元能做一碗有牛肉的面出来已经很不错了。

    现在好点的品牌加盟费没有几万、十几万拿不下来；好点的地段店面的转让费十几万、几十万不等；店面装修十几万算比较节约的。半年要想收回成本，40%的利润还不一定够。
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    废小柴2011-07-04

    V2温馨两房 粉丝:8 虾油:787 鲜花:0

    33楼 [复制楼层]
    大店面不清楚，夫妻开的小店现在能做到40%的利润已经很牛了，而且还是不计人工成本的。

    如果两个人工资算3000块，利润至少减10%。
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  • 关注 发私信

    l4973929372011-07-04

    荣誉版主 粉丝:12 虾油:1502 鲜花:0

    34楼 [复制楼层]
    LZ。。。你做的面我开着流口水
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    毒龙吐珠2011-07-04

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20433 鲜花:12

    35楼 [复制楼层]
    成本分析哥还是在行的，哥的中师资格可不是白练的。

    这么快就按百分比来分摊成本构成早了点吧，经营假设还没做呢。还是先说说假设一天能卖多少碗面条，保底销售额要先出来，后面才有得说。
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    毒哥出手，不留活口。毒哥出腿，踹谁谁毁。毒哥慈悲，上善若水。

  • 关注 发私信

    毒龙吐珠2011-07-04

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20433 鲜花:12

    36楼 [复制楼层]
    杯具了！哥就知道这种帖一出势必影响哥英勇顽强的战斗形象。
    获得鲜花+3朵
    • 瓦蓝的天空
      3朵：
      哈哈，出得了职场，下得了厨房，压得下大浪，抬得动翻床，这才是杰出男性必杀技啊~~哈哈   2011-07-05
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    毒哥出手，不留活口。毒哥出腿，踹谁谁毁。毒哥慈悲，上善若水。

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    2011-07-04

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    37楼 [复制楼层]
    响应号召制作的“菊花海苔正油面”
    东西不复杂，用的是超市买的正油面（8元2人份*3）6只长脚章鱼（10元）喼汁，糖，老抽，海苔（炒干）水淀粉，蒜瓣，还有自家种的罗勒。总共4个人吃的



    另附原料之一（喼汁“菊花”）



    4人份 35元（调料打死了加一块钱）（我吃的比较多，下了6人份的面）
    获得鲜花+11朵
    • 化雪如泥
      1朵：
      那个面碗很漂亮   2011-07-06
    • 毒龙吐珠
      3朵：
      神马！哥去了趟杭州，连罗勒都搞出来了。你这是意面版本的！   2011-07-06
    • 瓦蓝的天空
      3朵：
      章鱼好啊，面条上的海苔不好。西西   2011-07-05
    • 寳児、
      1朵：
      哥，木有辣椒，不开胃！要越酸越好、越辣越好   嘿嘿   2011-07-04
    • 白日衣裳尽
      3朵：
      这东东吃多了，有个东东会难受！   2011-07-04
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    2011-07-04

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    38楼 [复制楼层]
    不错，居家好男人
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    2011-07-04

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    39楼 [复制楼层]
    口水洼洼的。。。O(∩_∩)O
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