引用楼主倒数开始于2009-02-16 14:48发表的 元宵节,我看到一个很特别的国宝 :
日子过得很快,又一年热热闹闹的元宵节过去了。今年的元宵节除了是平常百姓家庭团圆的日子外,还以非物质文化遗产的身份出现,第一、二批国家级非物质文化遗产聚集在北京农业展览馆,我有幸参加了这次非遗大集结。
国家级别的非遗展览,可谓蔚为壮观,一件件奇珍异石,能工巧匠的巧夺天工,让每个专门抽空参观的人目不暇接。走到五粮液展柜的时候,漂亮的川妹子告诉我,除了酿造技艺被评为非遗外,他们的窖泥已经是国宝了。我骇然,一块黑乎乎看起来毫不起眼的泥巴竟然是国宝!
在我们的印象中,国宝是大熊猫,是唐三彩……这些鲜亮而被普遍大众熟知的东西,其他国家的国宝叫出来也是很响亮的,比如南非的国宝金刚石,比如伊朗的国宝钻石等等。伊朗的国宝“光海”,是世界上5颗最大已琢磨过的钻石之一。 “光海” 重达182克拉,在1902年成为了穆士法尔?乌德——但丁国王特制皇冠上的宝石,目前沉睡在德黑兰中央地下宝的珠宝馆中。
而我们这个国宝“老窖泥”一直寂寞地在古老的窖池中辛勤地劳作,从明朝开国之年至今未曾间断使用,为酿酒行业贡献了637年,被尊称为世界酿酒领域的“活化石”。话说窖泥“活着”是有根据的,因为这种“泥巴”每克生长着3000亿以上个有益活体微生物。
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