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秋季烧烤的必备常识

便民鬼狐 发表于:2008-11-27 559人阅读1条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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你说对我微笑，纯属礼貌， 与爱情无关 你说跟我聊天，纯属无聊， 与情感无关 于是我又一次自作多情了

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    便民鬼狐2008-11-27

    V9世袭庄园 粉丝:35 虾油:-32 鲜花:0

    沙发 [复制楼层]
    自制美味烤酱　　一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！
    　　* 烤肉酱
    　　
    　　配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
    　　做法：将所有材料混合均匀，即可。
    　　* 麻辣酱
    　　配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
    　　做法：将所有材料混合均匀，即可。
    　　* 酸梅酱
    　　配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
    　　做法：将所有材料混合均匀，即可。
    　　* 苹果酱
    　　配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
    　　做法：将所有材料混合均匀，即可。
    　　* 五味酱
    　　配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
    　　做法：将所有材料混合均匀，即可。
    　　* 蒜泥酱
    　　蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
    　　做法：将所有材料混合均匀，即可。
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    你说对我微笑，纯属礼貌， 与爱情无关 你说跟我聊天，纯属无聊， 与情感无关 于是我又一次自作多情了
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