-
0赞
-
0汗
-
0怒
-
18．自带酒水是否可以？是否收开瓶费
答：这个问题很好，一定要问清出，而且除了这个费用之外，再问清出有没有包间费，茶位费，人头费，服务费。。。（锦绣花园这样的酒店虽不收开瓶费，但会收取服务费，其实买家没有卖家精，他们要顾及自己酒店的经营，都是差不多的）
19．是否有附带的休息室或新娘化装间？最好不用出宴会厅的大门就有，这样出来方便，不用穿过整个大厅。有几个休息室？来回最近和最远的路程还有时间是多少？休息室中提供哪些设备：沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施？设计当日新娘换装休息路线
答：不出宴会大厅就想找个完美的更衣室是很不现实的，要有的话估计也是餐饮包间，何必呢？刚才还在问开新婚房有什么优惠呢，建议还是开间客房稍作布置一下当作新婚房，那样的话诸如：“沙发、衣架、镜子、充足的灯光、饮水设施？。。。等问题都全部解决”至于来回路线路程上所花的时间，反正都是电梯，楼层高一点低一点都一样，所以，路程时间不是问题，那倒不如定一个楼层和房间号码好一点的房间（如带9，6，8，等吉祥的数字）。。。。
20．能否加工自己带的食品。比如自己包的饺子，或者把自己带的小点心装盘送上桌。
答：当然不能了，任何对自己酒店品质负责的酒店都不会允许的，如果你硬要带，比如你从南方带来的水产品让酒店代为加工，酒店方会收取相应的加工费，但是，丑话说到前面：万一发生食物卫生问题，那酒店将不愿承担任何责任，所以，还是掂量掂量吧，不要拣个芝麻丢个西瓜。。。。
21．能否自带酒水？有没有开瓶费？服务费？
答：这个问题我记得你刚刚问过呀，答案请参照24题，在此不再赘述！！！
22．菜单中，冷热菜、汤羹、点心的数量， 水产类要注意分量（详细到几斤几两）或只数（鲍鱼、龙虾、对虾等等）
答：在河南，特别在郑州，婚宴包桌菜单通常是8凉8热，两个汤，两个主食，外送一份水果拼盘，有的酒店是8凉10热，凉菜中4荤4素，热菜中一般7个荤菜，3个素菜，这是我比较喜欢的一种组合，
水产方面，如清蒸鲈鱼，清蒸桂鱼，等一般是一斤三两左右，虽然现在有些酒店会搬出一些政策不让吃鲈鱼，但我还是想说，鲈鱼真好吃，味美，营养丰富，价钱适中，想起来都流哈拉滋。。。呵呵
对了，说到包桌菜单，再补充一点，就是菜量的问题，一般说来包桌菜单比零点菜单要实惠些，因为他们酒店在定制包桌菜单时就已经考虑到，诸如原料的集中采购问题，加工成本的问题，还有营销宣传方面的考虑，会优惠许多，举例说明：设计好的菜单在没有推向市场以前比如说将近700元的菜，会直接定价到650元或620左右，所以说包桌菜单是很实惠的；但也有例外，比如说西湖春天的菜单就是相反的，他的包桌菜单因追求精致所以不太实惠，而零点的菜单却比较实惠，可能点到10凉10热的菜量还不到888元，西湖的菜单是888起价，8凉10热，估计最近已经涨价了。但是前提是前去点菜的这个人一定要很专业和经验才可以，不过坛中兄弟姐妹如需观风帮忙的话，俺愿意，乐意，帮助大家，因为观风还算稍微有一点点经验吧？呵呵，莫见笑
还有，根据酒店风格不同菜量也不同，像一景酒楼的菜品就属于较精致型的，菜量不太实惠，有时凉菜中的荤菜还用黄瓜丝垫底装盘，这感觉不太厚道！
还有区域的问题，比如南区和西区的酒店菜量可能更实惠些！！！
23．询问酒店是否提供红地毯，一般酒店都提供的。或者有没有其他颜色地毯可以供选择？
答：是的，你说的很正确，一般酒店都会提供的，但更加个性化的我建议还是找婚庆公司吧，放着专业的你不用，就像DJ师不用婚庆公司专业的非要用人家酒店的，有些严重不靠普。。。
24．询问酒店的房顶、四壁是否允许悬挂、钉、贴装饰物，是否允许冷烟火。
答：这个问题，问得很好，有些酒店对设施设备维护非常重视，不要说钉了，哪怕喜字也有专门的粘贴位置，如果粘到壁纸上，高档红木家具上等等都会有赔偿的，还有，可乐雪碧，蛋糕，鸡蛋等物品喷洒到地毯上，天花板上，赔偿金额是很厉害的。。。顶你一个，问的好！！
25．询问酒店投影设备的使用情况、摆放位置和费用。
答：一般是收费的，而且费用比婚庆公司的高些，有些不收费，但效果很不好，一辈子大事，最好还是请最专业的来做。
