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提问：香菇和牛奶有用吗？
牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白质和脂类，作用很简单，提供糖类、氨基酸和脂质。但是对于治疗慢性鼻炎来讲，牛奶所包含的物质可没有什么效果。如果牛奶当中的成分能够治疗鼻炎，那么恐怕慢性鼻炎就不是什么难治的病了。
再来看看香菇。香菇作为一种菌类，成分比较复杂，包括矿物质、香菇多糖、维生素、少量的蛋白质等等。矿物质、维生素、蛋白质，是大家每天都摄入的东西，没有研究发现它们对治疗鼻炎有什么作用，而香菇多糖，确实是一种药物，而且已经被批准用于临床。不过很遗憾，这种东西的作用是化疗辅助用药，对于增强机体免疫力有效，也就是说，鼻炎患者如果使用了香菇多糖，可能会进一步促进免疫系统的作用，导致炎症反应加强，加重鼻炎的反应和症状。
可能有人会说，也许是香菇和牛奶在煮沸中发生了某种反应，生成了什么新的物质。确实，我们不能否认有这种可能性存在。不过，一方面基于目前的认识，牛奶和香菇主要成分在100℃的温度下并不会生成什么有治疗作用的新物质，另一方面即使存在一些极其微量的物质是我们还不知道的，它的量也是极其的有限，很难产生明显的药物作用。[ 此帖被木色青瓜在2011-11-02 15:11重新编辑 ] -
那鼻炎要怎么治？
对于鼻炎，没有什么好的根治的办法，最好的办法就是预防，避免接触可能诱发鼻炎的环境。既然慢性鼻炎的病因不明，那么我们就只能去除诱因了。平时注意周边的环境，避免和呼吸道感染的患者直接接触，避免接触花粉、柳絮等可能导致过敏的物质，就能在很大程度上避免鼻炎的复发。
但是，一旦犯了鼻炎还是需要积极治疗，减轻症状。如果延误了治疗，日积月累病情加重，可能会给自己带来更大的痛苦，治疗的难度也更大。使用含有麻黄碱成分的滴鼻液可以收缩血管，减少渗出，缓解鼻粘膜水肿，减轻症状。如果鼻炎总是挥之不去，还可以采用局部的物理治疗或者用手术的方法来解决症状。结论：谣言粉碎。虽然这个牛奶香菇的偏方本身不会有什么危害，但还是希望患者可以到正规的医院接受诊疗，而不要听信所谓的偏方，否则延误了治疗病情加重，使自己受到更多的痛苦。
