养生小厨房：春季必备5款清肺润肺养肺的美味食谱~-福州便民网

木色青瓜发表于:2012-03-26 654人阅读3条回复鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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2012-03-26

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清肺：

　　

雪耳莲子百合排骨汤：
　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

   桑百皮百合排骨汤：
       原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
       做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

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2012-03-26

粉丝: 虾油: 鲜花:

润肺：

银耳羹：
　　原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

豆浆粥：
　　原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

鸭肉粥：
　　原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉少许料酒和盐，煮至粥熟。

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2012-03-26

粉丝: 虾油: 鲜花:

养肺

   火腿冬瓜汤：
　　原料：火腿片，冬瓜片。
       配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
       做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花麻油盐糖。

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