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正宗沙县板鸭 有分辣味和不辣 有礼盒 送礼不错 福州现货供应

rong7515 发表于:2011-01-01 2479人阅读30条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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足不出户，吃遍福建特产：浦城酸枣糕、金桔桂花茶、朝天门豆腐干、闽西八大干、龙岩花生等特产淘宝店:http://shop34689406.taobao.com/  QQ1623498175

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    最好吃的粉干：槐南粉干
    42、最好吃的甘蔗：安贞雪蔗
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    沙县板鸭:
          板鸭也称“腊鸭”、“统鸭”。是鲜鸭经腌制、板晒定型等程序制成的咸鸭，可供久贮、远运。肉鲜香而肥嫩，皮白肉红，可蒸煮后供食，也可用作菜肴原料。
          沙县板鸭，又称“腊鸭”、“鸭巴”。每逢农历腊月，农事活动结束，农村家家户户都有腌制腊鸭的习惯。其大致做法是将鸭宰杀退毛开膛洗净，抹上蒜茸、食盐、辣椒腌制，有的还擦上少许硝，既能防腐又能使肉质结实，色泽鲜红。将腌制好的鸭子用竹签撑开风干，再放炭火上烘烤即成。其中又以郑湖杜坑板鸭最为著名。
          其特点一是肉厚，一般要用2250克以上鸭子制作；
          二是风干时表皮抹上一层芝麻油，既增加香味，又可防止苍蝇下蛆；
          三明烘烤时用茶籽壳，成品香气浓郁。
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    18楼 [复制楼层]
    浦城酸枣糕精选夷山脉深山老林中素有“山中果王”之称的新鲜野生酸枣为原料，采用传统工艺结合现代食品科学技术精制而成，富含鲜果固有的黄酮，果胶，维生素C，有机酸，氨基酸等营养物质，以及钙，铁，锌等微量元素。产品果味浓郁、酸甜可口、嫩糯细腻、风味独尊、营养丰富，是深受广大消费者青睐的山珍佳品。
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    rong75152011-12-06

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    19楼 [复制楼层]
    谢谢亲们对【八闽好特产】的支持与鼓励,经过四年的努力，我们汇聚了福建各地200多种的土特产，都是代表福建各地很有特色及地域性很强的特产。
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    5.淘宝店网址:     
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