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果蔬带皮吃还是不带皮吃？

柠檬酸不酸 发表于:2013-04-19 284人阅读4条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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    2013-04-19

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    教你清洗果蔬的小技巧

    　　1.巧洗水果可选择用食盐。
    　　洗水果时可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。




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    2013-04-19

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    　2.皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。

    　　清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。







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    2013-04-19

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    　3.剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。

    　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。

    　　4.成串类果蔬：各类浆果和葡萄等。

    　　清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。





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    2013-04-20

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    4楼 [复制楼层]
    x学习了，很好的东西
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