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推荐家常的菠菜做法

柠檬酸不酸 发表于:2013-05-09 323人阅读2条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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    2013-05-09

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    2.选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固。

    　　3.将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎。

    　　4.当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟。

    　　5、。将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。







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    2013-05-09

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    菠菜窝蛋

    　　材料：菠菜、蒜头、蛋。

    　　做法：

    　　1.用油爆蒜头，盏水煮汤，然后把菠菜放进去。

    　　2.菠菜软身以后，就在中间挑个洞。

    　　3.关火打蛋，记得是先关火，再打蛋哦。

    　　4.上桌后，把蛋黄挑破就能吃了。

    　　5.蛋黄在菜的热力下会逐渐成熟了。










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