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厨房保养十三个变废为宝的窍门

聪明厨卫 发表于:2012-12-28 317人阅读2条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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  • 2012-12-28

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    煮面水
    煮完面,别急着将水倒掉。含淀粉粒子的煮面水,是很好用的天然洗洁精,尤其趁热洗碗盘,效果加分!
    煮面水用来洗碗盘,不需任何清洁剂,就能将碗盘洗得清洁溜溜,尤其洗玻璃杯,更是亮晶晶。煮面水有热度时,更易清洗。轻度到中度的油污都可快速冲去,是超好用的天然洗洁精。
    白醋
    白醋具有杀菌、去污、除臭的功效,方便又万能。
    1.洗砧板
    这招是日本料理店常用的撇步,去鱼腥超有效!当然也可去除各种食材怪味,消臭兼除菌。
    2.除油垢、除水垢
    擦地板时,只要在清水中加一点点白醋,就可将地板上的油垢完全清除。用白醋清洁水龙头的水垢,也是超有效。
    3.洗碗
    洗碗精中加点白醋,去油效果加倍;此举不但可减少洗碗精的用量,还可使玻璃餐具恢复光泽。
    4.白醋加热,去除烤箱异味
    烤箱烤完鱼,鱼腥味特重,若想接着烤面包,那异味可就难以忍受!这时,可在耐热容器里放入8分满的醋,送进烤箱烤2~3分钟,就可有效除臭。
    5.白醋烧水,帮水壶做体内环保。
    水壶用久了,会产生一层水垢,这时,只要壶中放入醋与水(以1:10的比例),煮开后沸腾个10分钟、关火,再静置一小时,水垢就可轻松去除。

  • 2012-12-28

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    小苏打
    小苏打的清洁神效,得见证过才会知道。它属于弱碱、低刺激性物品,过去多用于糕点制作。但其碱性能中和酸性的油污,用于居家清洁、去油除污,效果一级棒。此外,它还有吸臭、除臭的特异功能!
    1.洗衣时,小苏打可增强洗净力
    放洗衣精的同时,可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉,可以软化水质、提升洗净力,让衣物洗得更干净,且不会伤衣料。
    2.洗水槽
    用微湿菜瓜布沾小苏打粉,刷洗厨房的不锈钢水槽,洗后再用水冲一冲,水槽就会变得很干净。
    3.当喷剂,喷玻璃镜子也行
    玻璃或镜子上有污垢,可用小苏打粉加水,自制玻璃清洁剂,效果不比市面上的清洁用品差,又节省又环保。
    4.除臭
    小苏打粉是超好用的天然除臭剂!如果厨房水槽的排水口有臭味产生,只要倒入一小杯小苏打粉,再以清水冲洗就可除臭。若排水管又臭又堵塞,一杯小苏打粉倒入,再注入热水,就可解决!
    小苏打粉撒在地毯上,隔天再以吸尘器吸干净,也可以让地毯恢复干净清爽。小苏打粉装进小瓶,瓶口处包棉布或纸巾,放进冰箱也可除臭,效期长达三个月。
    5.洗碗
    小苏打的清洁功力,连洗碗机也难不倒。此外,用牙刷沾小苏打粉打糊,轻刷银制餐具,也有意想不到的效果,让光泽重现。除了银器,不锈钢等金属餐具也都适用。
    6.去焦,烧焦的锅子可用小苏打粉去除焦痕
    不锈钢锅若不小心空锅烧而产生焦痕时,可在锅内加些水及小苏打粉,加热煮开放置一晚,隔天就可轻松刷干净。此外,用水加醋煮一煮,也可去除焦痕。
    7.清理微波炉超方便
    用微湿的菜瓜布沾小苏打粉,擦拭微波炉,洗后用湿抹布擦干净,就可将微波炉清得干净光亮,更可避免微波炉内残留的清洁剂味道。但一定得清乾净,否则干了之后,会出现小苏打粉的粉末。


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