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有哪些是相见恨晚,好用到哭泣的厨房用具?

黑了个皮 发表于:2013-10-15 1350人阅读28条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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  • 2013-10-15

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    切菜刀(搓板)




    麻麻再也不用担心我的刀工不好切不出均等的菜啦╮(╯_╰)╭
  • 2013-10-15

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    多功能食品料理机



    比如这种,几乎这一套你就拥有了厨房中绝大部分的功能,打蛋,切碎,研磨,榨汁,和面,乳化酱汁……

  • 2013-10-15

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    奶油枪



    这个东西也许比较陌生,不过常见的使用通常是在cafe或者bar里面用它来做奶油泡沫的。
    不过这东西远不止这种用法,用它可以做mousse,添加co2的话可以在家自己自制碳酸饮料,比可乐粉大雪碧可健康多了。
  • 2013-10-15

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    一块干净的大块纱布,或者是纯棉布



    相信我一个厨房绝对需要至少2大块,来过滤汤,汁,水等各种液体。
  • 2013-10-15

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    厨房纸



    用过之后你就再也离不开它,擦桌子,擦餐具,吸水,吸油真是万能法宝啊

  • 2013-10-15

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    菜刀邓小平爷爷用的“邓家刀”




          一刀在手,打遍厨房无敌手,100块软妹币你还想做咩?日本刀德国刀好,但正本关住唯之郎双立人之类几百刀一把,我用着怎么就不对味,而且刀型用着不顺手。想当年我铃着9CR19MO的钢棒找人打菜刀时,经做钢生意的同学介绍,才辗转发现国内的这家良心刀具,它家菜刀然是用的9CR15MOV的夹钢刀!
           锋利度的问题,担保你用过之后,你家的磨刀石就可以长时间退休了……利得让人想哭,你会发现,原来分个尸是太容易的事了……特别是对力气小的女生而言。
  • 2013-10-15

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    手动碎菜机





    同样万能的淘宝有,请大家千万别买贵的,20块钱左右的就够好了。
    这是包饺子的时候,痛苦地切着大白菜,大葱的时候发现的,20块钱。把菜放入,不论是何种坚固的菜,甚至少量肉也可能,十转之内(15秒之内),碎成细末,有了它,我和我家的小伙伴包饺子的次数直线上升。妈妈们做个辅食什么的也很方便。
    获得鲜花+15
    • 房子2012
      15朵
      这个我家有,包饺子是绞馅,绞西红柿汁喝,好像才10块钱还是20块钱来着   2013-10-15
  • 2013-10-15

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    我最近买了个网面很细的漏勺,但是我真不知道这东西叫什么,在一个dollarstore看见,才1块钱,就立马买了俩。这东西有两个用图,第一个是打浮沫,我说的浮沫不光是烫水去血时候的浮沫,还包括做日式高汤时候煮海苔煮出的气泡型的沫。总之,不管是什么沫,这东西都能打,而且不会把水打起来。
    第二个用途是我觉得最牛逼的,我发现这个东西可以水油分离。我有次做红烧肉用的肉比较肥,做完后上面很厚一层油。我就用这个勺子试试看,结果居然能够只把油漂起来。 这是我买过的最便宜,最实用的厨房工具了。


  • 2013-10-15

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    锅盖架。用过一次觉得方便极了


    获得鲜花+5
    • 房子2012
      5朵
      塑料的应该容易累积油烟要勤清洗   2013-10-15

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