当前位置:福州便民网 福州论坛 > 家居装修 > 家装团购
发新帖

Love 爱 | 用烹饪定义爱,寻找一个厨房的生命力

请叫我kk 发表于:2017-12-05 42183人阅读1676条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

有时候觉得人真是挺有趣的, 翻来覆去的电影,梵高的油画,哪怕是勃艮第MACON产区的一杯葡萄酒,都能酝酿出爱的故事,早在我们对历史有稍微了解的时候,第一印象就是,沧海桑田,爱是永恒。

 

传播学上说,文字,就是我们给符号赐予含义,爱是一个符号,我们给了它很多具象的事物来代表爱,其中食物,就是最经典的爱的符号。用烹饪定义爱,也是最自然不过的场景。

 

你跟他一起撸串喝啤酒,那么路灯下的玩笑,能让你记住很多年。

 

他顺手带回一两种吃食,连寒暄都没有,转交之后离去的一份惦念,莫名温暖。

 

我们说洗手做汤羹,就能脑补跳跃的烟火和笑意盈盈的面容。

 

我们看《日食记》,学着用食物爱自己,一人食,也要有汤有米。

 


生命看似刚强,不过是一碗饭的支撑,因此,入口的食物就是分外重要,和爱一样重要,那么,在一个锅里吃饭的人,便是家人,用食物慰藉家人,再好不过。因此由食物延伸的一切,都有了温度,烹饪、厨具、味道、厨房、餐桌等等一切。

 


带着这样的心情去做饭的人,都不舍的马虎一点点,面包的温度,要麦浆的香气随着热气升腾;玉米浓汤沸腾第三次的时候,家人摆好了最后一个餐盘;而生活总是在各种各样美好的味道中,让家的印象定格。

 

带着这种心情去做厨具的卡萨帝,不舍得潦草,炉灶火苗的形状会影响黄油融化的速度;意大利字型三头灶会让他看关照汤的同时,可以煎一份滋滋作响的牛排;


蒸汽辅助下的烤箱,让烘焙成为专业的探索而不是玩闹;哪怕是油烟机箱体圆形滑控的按钮,亦或是炉灶自然顺畅的起火开关。种种细节,都是卡萨帝让烹饪成为艺术的关键,烹饪本该美好精致,这是卡萨帝的初心。


 


没有爱,食物只为果腹,有了爱与家人,食物是治愈的良药,值得每一个环节的精致打磨,点击视频,看卡萨帝如何将烹饪演绎成艺术。


  • 0

  • 0

  • 0

回复 [ 共1676条互动,1103人参与 ]

快速回复

进入"高级回复"可批量传图,贴视频