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如果咖啡有花语，后花园的咖啡就像夏日里的一抹清爽

咸鱼弟 发表于:2011-06-10 1852人阅读14条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

楼主 [只看楼主]
本帖被 想上岸的鱼 从 福州美食 移动到本区(2011-10-25)

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    咸鱼弟2011-06-10

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    沙发 [复制楼层]

    看到同事还在下面点，我喝完下去看了看。




    朋友告诉我，这些饮品都是老板娘亲自做的，
    好贤惠的老板娘啊，呵呵，之前我一直以为老板娘都在幕后呢~

    接着我去围观老板娘制作饮品。
    [ 此帖被咸鱼弟在2011-06-10 11:28重新编辑 ]
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    咸鱼弟2011-06-10

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    板凳 [复制楼层]
    首先，老板娘向我们介绍一款比较热门的饮品——焦糖马琪朵


    步骤如下：
    1：研磨咖啡豆
    2：用手肘的力量将磨好的咖啡细粉压实拍平
    3：插入咖啡机萃取第一道咖啡的浓缩精华
    4：打牛奶
    5：将牛奶和浓缩咖啡结合
    6：打好奶泡，将最上层不细腻的奶泡撇走
    7：把最细腻的奶泡均匀地倒在咖啡上
    8：淋上巧克力酱
    9：大功告成啦~




    看看成品，不错吧！
    这杯就是“焦糖马琪朵”，咖啡比较甜适合女生喝哦，
    上面是一层细腻的奶泡，下面是香甜的咖啡，味道超赞~

    [ 此帖被咸鱼弟在2011-06-10 11:09重新编辑 ]
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    咸鱼弟2011-06-10

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    地板 [复制楼层]
    接着，下面这款饮品叫——霜淇淋咖啡




    制作步骤如下：
    1：打好的冰淇淋和咖啡的结合
    2：将冰淇淋和咖啡的结合倒入高杯
    3：将杯口弄上一圈砂糖
    4：这样就能制造“霜”的效果
    5：接着继续倒入咖啡
    6：将打好的奶泡倒入咖啡上层
    7：然后撒上巧克力末
    8：均匀撒上巧克力末
    9：这样就大功告成啦~





    看看成品，之所一叫霜淇淋咖啡，就因为杯口的砂糖制造的“霜”的效果，
    然后配上冰淇淋和咖啡的结合，口感细腻顺滑，冰冰凉凉的好清爽的味道~

    [ 此帖被咸鱼弟在2011-06-10 11:49重新编辑 ]
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    咸鱼弟2011-06-10

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    4楼 [复制楼层]
    接着是后花园咖啡的热门饮品——玫瑰花园


    制作步骤如下：
    1：研磨咖啡豆
    2：用手肘的力量将磨好的咖啡细粉压实拍平
    3：插入咖啡机
    4：萃取第一道咖啡的浓缩精华
    5：拿出浓缩咖啡
    6：将打好的牛奶倒入咖啡结合搅拌
    7：在咖啡上层均匀的抹上细腻的奶油
    8：然后撒上玫瑰的花瓣
    9：就这样大功告成啦~





    看看成品吧，杯子、碟子、和咖啡的颜色和格调完全一致，
    舀起细腻的奶油，还能闻到清新的玫瑰花香，
    像是走进了花园的感觉，和“后花园咖啡”的店名如出一辙啊~
    [ 此帖被咸鱼弟在2011-06-10 11:49重新编辑 ]
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    咸鱼弟2011-06-10

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    5楼 [复制楼层]









    喝完，朋友有点了一道饮品——抹茶冰咖啡
    杯子的底层是咖啡，接着是奶泡，上面那层就是抹茶冰淇淋~
    在炎炎的夏日，这也是一个非常不错的选择哦。

    [ 此帖被咸鱼弟在2011-06-10 10:52重新编辑 ]
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    咸鱼弟2011-06-10

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    6楼 [复制楼层]
    店内的风格我很是喜欢：

























    [ 此帖被咸鱼弟在2011-06-10 11:13重新编辑 ]
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    咸鱼弟2011-06-10

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    7楼 [复制楼层]


    哈哈，最终我们把这些饮品全部消灭啦~
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    咸鱼弟2011-06-10

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    8楼 [复制楼层]


    哈哈，很感谢老板娘盛情地为我们介绍和招待，
    最后我和同事们一起和贤惠的老板娘、店员一起来了张合影~
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    咸鱼弟2011-06-10

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    9楼 [复制楼层]


    如果说咖啡有花语的话，后花园的咖啡就像夏日里的一抹清爽~
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