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四、添加辅食的原则
1、循序渐进
辅食的添加要从少到多，从稀到稠，从细到粗，从软到硬，从泥到碎，逐步适应婴儿消化、吞咽、咀嚼能力的发育。
2、不能操之过急
添加辅食，是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿，逐渐过度到以谷类为主食的儿童。所以要循序渐进，按照月龄大小和实际需要来添加。
3、吸收难易有序
要从最容易被婴儿吸收、接受的辅食开始，一种种添加。添加一种辅食后，要观察几天，如不适应，就暂时停止，过几天再试。如果宝宝拒绝吃，也不要勉强，等几天再吃，但不要失去信心，让宝宝慢慢适应。
4、夏季不开始
夏季宝宝食量减少，消化不良，添加辅食如果宝宝不吃，就等到天气凉爽些再添加。
5、患病不添加
添加辅食要在婴儿身体健康，心情愉快的时候进行。当宝宝患有疾病时，不要添加从来没有吃过的辅食。
6、出现不良反应要暂停
在添加辅食的过程中，如果婴儿出现了腹泻、呕吐、厌食等情况，应暂时停止辅食的添加。等到宝宝消化功能恢复，再重新开始，但数量和种类都要比原来减少，然后逐渐增加。
7、不要强求宝宝
当有的婴儿不喜欢吃某种事物时，父母不要强求，没有非吃不可的食物。而且宝宝不吃某种食物也是暂时的，要尊重宝宝的个性，培养宝宝不偏食的饮食习惯。
8、灵活掌握
添加辅食不能照本宣科，而要根据具体情况，及时调整辅食的数量和品种，这也是添加辅食时最值得父母注意的一点。
[ 此帖被草莓憨豆在2012-12-14 14:15重新编辑 ] -
五、添加辅食的顺序
1、从种类讲：
应按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。
建议动物性的食物添加顺序为：
蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
2、从数量讲：
应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。
3、从质地讲：
按如下顺序添加——先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。
4、从时间讲：
建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
[ 此帖被草莓憨豆在2012-12-16 09:49重新编辑 ] -
六、辅食添加出现的异常
宝宝开始添加辅食了，这意味着他要开始接受奶类以外的其它食品种类，食物的口味、形态、成分、进食方式等发生了改变，这些对宝宝的肠胃可是不小的考验。如果妈妈不能掌握添加辅食的应对之策，宝宝就会以表现出各种不适来“抗议”。
常见不适反应和应对方法：
1．腹泻
原因：宝宝在添加辅食后大便稀、发绿，可能是辅食添加得有点过急、过多，超出了胃肠消化能力所引起
应对：添加辅食，要从一种到多种、从少到多、从稀到稠，具体视宝宝的适应能力而进行。一开始，只能先给宝贝单独添加一种与月龄相宜的辅食，一般在尝试3—7天后，观察宝贝消化得很好，排便也正常，再让宝贝尝试另一种新辅食。发现腹泻的症状立即停喂，换一种辅食或隔几天再试。
2．便秘
原因：宝宝之前一直是喝奶的，奶以水为主，载带各种营养素进入宝宝体内。辅食的成分肯定比奶要厚、稠，如果调配不当，就会出现上火便秘。
应对：每个宝宝的体质不同，在宝宝添加辅食的进行过程中，父母一定要耐心、细致，尤其注意要遵循从少到多、从稀到稠、从细到精、从一种到多种的循序渐进的原则。以婴儿营养米粉为例，刚开始喂1—2汤匙即可，2周以后再增加至4—5汤匙。另外，冲调米粉时还需要注意米粉和水的比例，避免宝宝大便干燥。此外，适当喂宝宝吃些蔬菜及果泥等含纤维素的食物，也可防止便秘。
3．过敏
原因：过敏是因为个人体质不适应某些食物而出现的保护性警告。小宝宝刚开始接受各种食物，很容易出现过敏。食物过敏，可能发生在任何一个人身上，宝宝也一样。
应对：在每次添加辅食时，密切注意宝宝的反应。宝宝对某一种辅食过敏一般会在单独尝试几天后表现出症状，所以最好做到每次只添加一种。如果宝宝在吃了某一种食物几天内并没有出现不良反应，表明对这种食品不过敏。当怀疑宝宝对某一种辅食过敏时，也不必将此食物立刻“打入冷宫”，可以间隔半个月再尝试确认。如果宝宝确实又出现2—3次过敏反应，才可认定是过敏所致，以后尽量避开这种食物。
4．恶心呕吐
原因：从奶类喂养，到开始添加辅食，宝宝出现恶心的症状，可能是不适应而出现的口腔反射造成的。喂了辅食后，宝宝出现了恶心呕吐，但量不多，而且没有其它症状，那是喂食过多造成的，表明宝宝的肠胃容不下这么多的食物，而进行的保护性的反呕。在喂食过程中，出现恶心呕吐，而换一种食物就没事，那表明宝宝不爱吃这样食物，或者食物太干了。
应对：一开始尝试添加辅食，出现恶心呕吐的症状，立即停止，过段时间再试。通常几次之后就会消失。尤其是刚开始添加辅食的宝宝，切忌喂食过多，以免引起胞胀而呕吐。另外不要以为宝宝小，没有食物喜好，如果宝宝不爱吃某样食物（往往是加工方式不喜欢）就可能出现恶心呕吐的方法，建议换一种。还要注意食物的适口性，千万不要太干，难以下咽。
5．不消化
原因：给宝宝添加的辅食，如果已经做成泥糊状了，但还是不能消化，而且次数频繁，那就证明宝宝的肠胃还没做好准备。每个宝宝都有自己的生长周期，添加辅食也一样，还不到时间的，虽然添加了辅食，但是宝宝肠胃却还不具备可以消化这些辅食的功能。
应对：根据宝宝的月龄和咀嚼消化能力安排辅食的质地与量，避免制作不符合月龄的辅食。
