征服他的胃,得到他的心--在家DIY托斯卡纳顶级牛排-福州便民网

味佳2010-04-03

V1单身公寓粉丝:0 虾油:0 鲜花:0

操作流程：

ü        原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。

ü        腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

ü        煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。

爱心提示：

1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水；5分熟：渗有淡红色血水；7分熟：渗有粉红色血水；全熟：渗有透明色的汁液。  2.配菜的部份，可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等

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味佳2010-04-17

V1单身公寓粉丝:0 虾油:0 鲜花:0

板凳 [复制楼层]

操作流程：

ü        原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。

ü        腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

ü        煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。

爱心提示：

1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水；5分熟：渗有淡红色血水；7分熟：渗有粉红色血水；全熟：渗有透明色的汁液。  2.配菜的部份，可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等