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懒人的周末 晚餐

部蓝格 发表于:2010-06-28 1688人阅读13条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 fzbmadmin 从 福州美食 移动到本区(2013-07-30)
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回复 [ 共13条互动,10人参与 ]
  • 部蓝格2010-06-28

    V1单身公寓 粉丝:9 虾油:26 鲜花:0



    榨汁剩下的柠檬丢了怪可惜的,搓点皮下来,可以给我下面做的全麦面包增加点清香。




    是懒人当然不能自己和面啦。面包机上~~~·

    全麦面包配料:

    全麦粉两杯半

    盐一小勺

    糖一大勺

    酵母一小勺

    小农的柠檬皮(可加可不加)



    烤箱220°,上下管,预热5分钟,烤35分钟左右,面团进烤箱前拍点面粉上去。




  • 部蓝格2010-06-28

    V1单身公寓 粉丝:9 虾油:26 鲜花:0

    好多TX都发消息问我披萨酱怎么做,我这里发下,这个是6个人的量,其实8个人也足够吃了。

    披萨酱的配料:番茄   8个 去皮
                                纯番茄酱汁  1瓶(不是番茄沙司,那个是纯的番茄打浆后灌装的,麦德龙有卖,15块一瓶,帖子的照片里面也有)
                                牛肉末   1斤
                                洋葱     2个
                                蒜瓣     4瓣 切末
                                朗姆酒(葡萄酒也可以)  适量   
                               百里香和迷迭香、披萨叶少许
                               橄榄油少许   
                               盐少许

    这个酱还可以拌意大利面,我很喜欢吃意大利面,所有多做了点,吃意大利面的时候,锅子里倒少许橄榄油,然后下少量蒜末,然后放入这个已经做好的酱,炒几下,然后放入烧软的意大利面,颠几下,让酱汁裹住面条,就可以了装盘了,然后按个人口味可以放入点干酪或者芝士。

    最后剩下的面团做了个PIZZA,饭也不用烧了,没有蔬菜,做个土豆鸡蛋沙拉。



    自己熬的PIZZA酱,吃意大利面的时候也可以拿这个拌,很好吃。





    拿这个纯番茄酱炖的





    鸡蛋土豆沙拉

    晚饭~~~~·拍照留念

    那个PIZZA用的芝士是总统的片状马术里拉芝士,效果不好,不拉丝。



  • 部蓝格2010-06-28

    V1单身公寓 粉丝:9 虾油:26 鲜花:0




    去了趟麦德龙,买回汉堡面包8个,准备做牛肉汉堡,自己做的汉堡料当然很足,不过有点失败的地方,就是肉一定要剁成肉馅,麦德龙没有找到牛肉馅,所有懒,只剁成了块,后面杯具了。






  • 部蓝格2010-06-28

    V1单身公寓 粉丝:9 虾油:26 鲜花:0

    盐+黑胡椒+朗姆酒拌均匀



    杯具来了,因为是肉块,所有做成肉饼不成型,所有我们加了生粉。为了追求多汁的牛肉口感,肉饼一烤熟就拿出来了,结果不成型还是不成形,而且还带上了股生粉味道,通过这件事情我了解到,偷懒不是通往成功的捷径,勤劳才是王道(小时候作文写多),最后肉饼放到平底锅子里面煎了煎。




    加了生粉的生肉饼




    成品~~~~~~我很丑,但是我很有内涵,比M记份量要杠杠滴~~~~~~~




    其他的菜~~~~~完全为了充下帖子的内容~~~~~~~~~·

    这两个菜完美滴展现了我BH的刀工啊~~~~~~~~~~~~·

    还有为啥有锅灰咧??







  • 蟑螂药12010-06-29

    V2温馨两房 粉丝:4 虾油:1 鲜花:0

    看起来很好吃的样子
  • sky02052010-06-29

    小黑屋 粉丝:5 虾油:24 鲜花:0

    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
  • 树抱石2010-06-29

    V1单身公寓 粉丝:1 虾油:0 鲜花:0

    好看,好吃

    不过就是做着麻烦。。。so...就只能看看,哈哈
  • kongkuan2010-06-29

    V1单身公寓 粉丝:1 虾油:18 鲜花:0

       好厉害啊。。。
    我怎么总觉得楼主做的都很简单,而,自己不行呢。唉。。
    人跟人是不能比的。
  • xm18222010-06-29

    V1单身公寓 粉丝:0 虾油:0 鲜花:0

    楼主很强大

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