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俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】

小麻豆子 发表于:2011-06-01 1707人阅读12条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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  • 2011-06-01

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    下面水煮鱼登场啦~~~~
    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】

    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】

    成品来啦,这个用的超市水煮鱼的料。自己做太实惠了,鱼还是挺大的,吃了两顿呢,比饭馆里强~~~
    现在买鱼菜市场里和饭馆里的单价能差出好几十啊,还是家吃干净又节省~~~

    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】  

    接着是鸭子系列,一鸭两吃,啤酒烧鸭和酸萝卜老鸭汤~~~
    先来啤酒魔芋鸭块。
    俺去菜市场直接买了只大鸭子,然后自己收拾~~~接着是鸭子系列,一鸭两吃,啤酒烧鸭和酸萝卜老鸭汤~~~
    先来啤酒魔芋鸭块。
    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】  

    啤酒烧鸭来啦,已经成品了~~~

    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】  

    同时,又炖了酸萝卜老鸭汤,用的一种酸萝卜老鸭汤的料,四川带回来的,忘记叫啥了。相比烧鸭,更喜欢鸭汤,醇香浓厚,还有点酸味,太好吃了。那天晚上,俺爹妈加入了吃鸭大军,就中午和晚上两顿饭,那条鸭子就没有了,吃了个精光,俺们家人都太能吃了~~~

    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】

    再发发今天做的酸汤鱼,这是第二次做啦,非常好吃,我们每次都买鲶鱼,因为没刺,吃起来很爽。
    我们去菜市场买的鲶鱼,才5元一斤,买的3斤的,一共15元,貌似店里都是38一斤
    买了鱼先洗干净,就可以切段了,家里的锅比较小,所以只能切段而不能一整条入锅~
    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】
    [ 此帖被小麻豆子在2011-06-01 10:39重新编辑 ]
  • 2011-06-01

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    淘宝上买的贵州玉梦酸汤调料,一瓶能用2次,买的红油酸汤,所以带辣味~~~
    锅里倒油,放入葱姜蒜鞭出香味,然后倒酸汤调料半瓶,然后转入小火煮一下,我们此期间还放了2个西红柿~~~煮5分钟差不多就好了,可以倒入火锅,加入水,放在电磁炉上煮~

    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】

    来个酸汤鱼的全家福~~~~~~~~~~
    这么多菜两个人两顿都吃不完,成本撑死了也就40块钱,好实惠~~~

    俺的美食之旅【泡菜豆腐锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸汤鱼等等】


    终于贴完图了,比想象中容易些,真不容易,图片改大小改的都快吐血啦,不会用高科技的photoshop啊之类的就是很受伤~~~
    不管如何,撒花庆祝,哈哈哈
    [ 此帖被小麻豆子在2011-06-01 10:47重新编辑 ]
  • 2011-06-01

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  • 2011-06-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

  • 蟑螂药12011-06-03

    V2温馨两房 粉丝:4 虾油:1 鲜花:0

    高手
  • 咖啡麻衣鱼2011-06-03

    V1单身公寓 粉丝:18 虾油:194 鲜花:1

    小样儿,挺能折腾的嘛!还不好意思露个小脸儿?
    有时候, 一些城市 一些CAFE 一些朋友, 好像是在等着你去遇见它,去发现这个咖啡小世界的细节之美…花开总有意,梦醒却无痕。此身啡我有,恋恋在【梵艺】
  • 2011-06-03

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    好手艺
  • 水凌香2011-06-03

    V1单身公寓 粉丝:6 虾油:36 鲜花:0

    主要的过程都没有,想学都没机会
  • 2011-06-04

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    份量大。是我的菜。楼主V5.

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