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意大利肉酱面
材料如下:

超市都有在卖的,意面,意面酱,只是这个意面酱根本就没有肉沫,而且味道也不对,要自己加工才行。

这才是肉沫啦,要自己剁,尽量剁的碎一些,炒的时候才好熟,也好入味的。

还需要洋葱末,蒜末,西红柿切成块状。这样材料都准备齐全了。
意面难熟的,所以先把它煮了。

取适量的意面,烧水,等待……

水烧开,就可以下面了,煮的时候要不时的搅拌一下,才不会粘在一块儿,沸腾后,还要再煮个10分钟左右,可以自己观察一下,意面是不是变的很大条,或者拿根试试就知道,熟不熟啦。

意面筋道还有个小窍门,那就是煮的差不多快熟的时候,不要继续煮了,关火,像这样盖上盖子焖一下下,让锅里的余温把它烫熟,这样的面水水的。而且也不会糊糊的。

1、先把锅烧热,加入油,等油热,迅速倒入事先准备好的,洋葱末,蒜末爆炒,盐少许。
2、炒出香味后,加入肉沫炒匀,再加入番茄块,翻炒,
3、加适量水,放入意面酱,番茄酱调色,加入适量的糖,盐,煮开,加入味精,再煮一会儿收汁,即可装盘了。

把意面捞出来,焖会也熟了。

撒上肉酱,意面就这样完成了。

西红柿蛋汤,人人都会,妹子为了省时间,涂个方便,就它了啦。



这拍的丑了,因为一直在冒热气,都是糊糊的。

最后一份伴时蔬,步骤人人都会的,忽略。。。
餐后甜品,怎么少的了呢,就是杨枝甘露。

这个杨枝甘露,味道和那些港茶,甜品店还真差不多的呢。每次都挺成功的。在家自己做就是料多,浓稠些。
步骤超级简单,原料也很简单,不需要什么淡奶,椰浆,那些通通省略。。。
只需要芒果,椰树椰汁,西柚,料理机就足够了,
简便快捷美味杨枝甘露。
1、芒果去皮,切成块状,西柚剥皮,撕成一粒粒,
2、将适量椰汁,适量芒果果肉,倒入料理机,一绞碎混合均匀即可了。
3、倒出,加入少许糖即可。
注意的是,芒果果肉的份量,喜欢浓稠的可以多放,喜欢味淡的就少放些果肉。
芒果要选台农芒果,或者凯特芒果,味道才对,其他的品种不太好喝。
希望各位DIY高手们,多多指教啦!妹子献丑了!
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2014-12-25 回复
哈哈,杨枝甘露是做过3-4次了,其他的就没有了,看多了,吃多了就会了一点点
2014-12-25 回复
厉害!