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厨房调味品的养生作用功效和保存方式

我不常来 发表于:2016-06-22 142人阅读3条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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  • 我不常来2016-06-22

    V2温馨两房 粉丝:6 虾油:15 鲜花:0

    几乎80%以上的菜肴都需要盐来调味,不要简单的认为它只有调味的作用,其功效居多,尤其是多人体的养生作用。

    它含有较多的微量元素,如氯、钠、钾,在为人体提供营养的同时,还可以维持人体细胞内外渗透压、水分、酸碱值的平衡。

    保存方式

    将盐密封在容器中,放置干燥的地方进行保存。

    酱油

    酱油主要由大豆制成,含有较多的硒,可谓人体补充微量元素。另外它还含有多种维生素及矿物质,可降低人体胆固醇。

    保存方式

    酱油为开盖的情况下,可防治低温出进行保存,如果开盖了,建议放置冰箱保存。 


  • 我不常来2016-06-22

    V2温馨两房 粉丝:6 虾油:15 鲜花:0

    桂皮

    桂皮也就是桂树的皮,味甘、香,常用于卤菜、炖肉等,其具有益肝、通经、行血、祛寒、除湿等功效。

    保存方式

    将桂皮放入密封的塑料袋中,放置干燥、通风、阴凉等地方即可。只要存储得当可保存1-2年都是可以的。

    甘草

    甘草味甘,可用于腌制肉类、制作卤菜等,其性平,具有解百毒、补气润肺、止咳、泻火等功效。

    保存方式

    将甘草晒干后,装进干净的塑料袋中密封好,放置在干燥通风的地方,防止受潮,霉变。 


  • 我不常来2016-06-22

    V2温馨两房 粉丝:6 虾油:15 鲜花:0

    色拉油

    市面上售卖的色拉油一般不含有致癌的物质,对人体具有保护的作用,且它含两种可以降低低血脂和血胆固醇的物质,而这种两种物质是——亚油酸等不饱和脂肪酸。

    保存方式

    将食用盖子拧紧后,放置避光、低温、防水的地方即可。

    不要再简单的认为常见的调味品只有增加菜的口感作用,其实有诸多你所不知道的养生功效呢!


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