当前位置:福州便民网 福州论坛 > 福州美食 > 私家厨房
发新帖

锅巴土豆的家常做法

化肥会挥发 发表于:2017-03-28 375人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

土豆是我们最常见的便宜蔬菜, 人们储存秋冬菜,也常少不了土豆。 土豆可以换着各种花样吃,和肉一起炖着吃, 单独的清炒或者凉拌的都很好吃。 土豆是一种神奇的食材 它可以和其它的食材搭配做出美味的菜式, 也可以单独做成美味的小吃。 而且它所含的营养也很丰富。”

用料

主料土豆1个

辅料辣椒粉1勺小米椒 3颗花椒粉 适量孜然粉 4克食盐 3克

锅巴土豆的做法

1.

准备食材。


2.

将土豆洗干净,切成滚刀块,放在蒸锅蒸熟。(上面盖上器具,防止水分渗入。)小米辣用剪刀剪成碎粒。


3.

豆蒸熟后,平底锅中放入油,烧至六成热,放入土豆用小火煎,一直煎到外皮变得焦黄,香脆。注意尽量每一面都煎到。


4.

撒上除各种调料,最好网筛筛,这样比较均匀。


5.

放入切碎的小米椒和小葱各一半,煸到闻到辣椒的香味。


  • 0

  • 0

  • 0

还没有人回复,第一个回复抢沙发,凑齐100个沙发,可以获得沙发勋章
返回列表页

快速回复

进入"高级回复"可批量传图,贴视频