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豆腐香烧鱼的做法

bdx000 发表于:2017-05-18 839人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]


豆腐香烧鱼


特点


除了蔬菜瓜果可以清肝去火,今天专家推荐了一个功效很好肉类食材,而且这个食材是这一品类中最便宜的一个,它就是大家熟知的草鱼。草鱼虽然价格便宜,但是功效一点也不逊色,古籍中就有草鱼头入药的记载。但是草鱼腥气重,刺又多,到底应该怎么处理才美味呢?再搭配上味道和功效都强强联合的豆腐。


食材


豆腐、草鱼


做法


步骤1:草鱼去头尾,顺大骨切下鱼片,将鱼肉改刀备用。


豆腐香烧鱼

步骤2:鱼肉加入料酒、盐、淀粉、水上浆。


豆腐香烧鱼的做法二


步骤3:豆腐切块,加少许淀粉,将鱼肉放在豆腐中。


豆腐香烧鱼的做法三


步骤4:起锅下入葱姜、料酒、黄豆酱炒香,加入开水后,下入豆腐鱼肉,烧制成熟即可。


豆腐香烧鱼的做法四


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