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自己做的蔓越莓饼干~~

ctrl加v 发表于:2017-06-27 359人阅读8条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]



  • 制作过程:

  • 1、准备材料。低筋面粉115g、黄油75g、糖粉60g、蔓越莓干35g、全蛋液15ml

  •  2、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。

  •  3、再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。

  •  4、倒入切碎的蔓越莓干。

  •  5、将蔓越莓与黄油搅拌均匀。

  • 6、倒入低粉,搅拌均匀。

  • 7、用手揉为面团。

  •  8、用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(1个小时)

  •  9、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

  •  10、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。

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