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~~又见善缘,素食小店~~

毒龙吐珠 发表于:2013-03-30 8118人阅读54条回复 鲜花+19 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 fzbmadmin 从 福州美食 移动到本区(2013-07-30)
  说句真心话,素菜不是哥的爱,但是有人买单那就不一样了,有便宜不占王八蛋!
  福州素菜最顶尖的要数莲花阁,再下来,好自在,妙香也都不错。而一些小店,如善源,康乐洲等,也一直低调地开了多年。
  咳咳,明明说的是小店,居然扯什么莲花阁,那是穷屌去的地方吗?这有点像那什么:
——服务员,来只四斤重的澳洲龙虾。
——对不起先生,没有。
——算了,我也猜你们这没有……那,拍根儿黄瓜。
——@#~&¥%……


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毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
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  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      这家店哥之前也来过很多次了,卫生,口味等各方面都做得很清楚,除此之外还有个最大的好处,就是安静。即便是食客满座,彼此间的交谈也是轻声细语。店内有很浓的佛教气氛,烟酒忌入。
      花生,免费的,好吃。免费的都好吃,又香又酥,配茶不错。

    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      凉拌豆腐,每次必点。面上洒的是黄豆做的素肉松,香酥可口。只是下面的内脂豆腐改刀改得太细了点,勺子一碰,碰稀碎啊……
      夏天吃最好,冰箱里冰一下,舀一勺,一吸溜滑进肚中,从唇齿到胃一路的清凉,满口留香。

    获得鲜花+1
    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      糖醋素排骨,这算是素菜荦做了。甜酸口味,收汁收得不错,浓稠的甜酸汁满满地包裹住面筋做的排骨,中间穿的是切成条的五香豆腐干。

      成菜造型不错,青椒胡萝卜红绿相间,光泽诱人,甜酸汁的调味适到好处,刺激食欲。面筋Q弹,越嚼越有口感,有点肉脯的感觉。


    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      瞬间忘了这道菜叫什么名字了,只记得相当的文艺,文艺到二逼青年根本记不住。
      有去必点的一道菜。看上去有点寡淡,但入口却非常鲜美。金针菇只取伞部以下三公分,拌了香油。下面铺的是瓶子菜的菜胆和竹荪,外加一点龙须菜,勾上一层玻璃芡。

      最爱的还是中间包裹了黄瓜条和胡萝卜条的竹荪。做素菜相当地费人工啊!


    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      用来清口的西芹炒百合,建议将火龙果切粒加入一起炒,西芹的脆口,百合的粉糥,再加上火龙果的清爽,在品尝厚味之后来上这么一道清口菜肴,既消除了前几道菜的腻又令人欣心悦目。

    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      苦瓜羹。这家做的汤,包括菌煲在内,全都乏善可陈。两个字——寡淡。
      私心以为,如果把苦瓜碎换成韭菜末,那定是极好的。噢马上反应过来,韭菜是荦的。阿米豆腐,罪过罪过……

    获得鲜花+1
    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 毒龙吐珠2013-03-30

    荣誉版主 粉丝:3066 虾油:20437 鲜花:12

      一便,四菜一汤外加米饭,90元。同伙掏出一百,十元不用找了,店门口的架子里有佛教书籍免费赠阅,挑了几本带回家慢慢看。


    ——完——

    毒哥出手,不留活口。毒哥出腿,踹谁谁毁。毒哥慈悲,上善若水。
  • 国际标准2013-03-31

    V5豪华跃层 粉丝:826 虾油:16998 鲜花:0

    欣心悦目
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  • 7691892013-03-31

    V0集体宿舍 粉丝:10 虾油:14064 鲜花:0

    昨天是农历二月十九观音诞,毒兄也信佛吗
    获得鲜花+1

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