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一、特色牛肉，满足五方之民饕餮之欲
在自助食材的挑选上，个人不太推荐猪肉、肥牛等含有过多脂肪的食材，油腻很容易就堵到嗓子眼了。不过此类油脂多的食材，一般可以通过包生菜、沾酱或喝茶来解油腻，不过也还是浅尝辄止就好。个人比较喜欢鸡肉和鱼肉等脂肪含量较少的，但鸡肉味型和口感就比较单一，无非就是鸡胸肉，鸡翅的各个部位，骨肉相连等。这边的特色牛肉选取脂肪较少的部位，腌制入味，口感细腻，同时也加入了洋葱起到了去腥提鲜的作用，多种口味满足各类人群不同需求，让我头次忍不住多吃了很多牛肉，品味舌尖上的五方特色。
各色牛肉搭配上老北京酸菜别有一番滋味
1、原味牛肉，东方原味入菜尝鲜香
“我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”海子告诉我们大海带来了春暖花开，同时，大海也为我们带来了丰富的食物。福州就是一个靠海吃海的城市。新鲜的海鲜本不需要更多调料的修饰，只需要原味的蒸煮炙烤便可以锁住食材中的鲜味和水份，发挥食物最本真的诱人气息。因此原汁原味更成为我们对食物的要求，也增加了烹饪的难度。首先就要求食材要绝对新鲜，一旦有一丁点腐败变质十分容易被品出，其次又要求牛肉要做到能软嫩适度好入口不塞牙。“好日子”原味牛肉，就很好的做到了原汁原味的要求。或许不喜欢腌制过的牛肉，那么原味牛肉会是你不二的选择。
2、咖哩牛肉，南方酸辣料理诱入口。
南方的天气潮湿闷热，饮食中也多含酸甜酸辣之物，方便入口开胃。最典型的代表就是东南亚的咖喱，很容易联想到泰式和越式的料理常用到咖喱。将“好日子”咖哩牛肉放在舌尖上细细品鉴时，可以体会到这款牛肉既不像浓咖哩那样喧宾夺主，又保持了牛肉的鲜嫩口感，仅仅在味蕾下方作一层薄薄的铺垫，很好的起到了开胃提鲜的作用。
3、香辣牛肉，西方爽辣直率战舌尖
提到辣，大家肯定会想到西南川菜出名的麻辣。同样在西北，大漠西域风情的新疆菜，也多见以辣椒入菜的烹饪手法。吃辣已经成为他们与身俱来的基因，融入每个细胞的DNA。“好日子”香辣牛肉感觉有经过福州口味改良，并不是十分的辣，适合大多数人食用，如果觉得不够劲可以再加辣椒粉。
4、飘香牛肉，北方热情豪爽远飘香
北方地处寒冷，形成了东北人热情豪爽的性格，再往北看，战斗民族俄罗斯也是嗜酒如命。这也就让北方的饮食中增添了一股豪放之气，大口的二锅头和伏特加，哦天，作为不胜酒力的我，一想想就有点头晕啊。“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”烧烤也成为北方牛羊肉除涮火锅外最主要的烹饪手法，大量的香辛料也成为烧烤最好的配搭，“好日子”飘香牛肉，通过孜然、茴香等各类香辛料和高温的炙烤，逼出芳香气息，混合肉类油脂，令人垂涎欲滴。
5、黑胡椒牛肉，中原口味复合多配搭。
富庶的中原地区，自古就是兵家必争之地和文化交流融合的中心，因此中原的饮食文化也多融汇了各家之长，通过巧妙的搭配塑造出复合的味型。“好日子”黑胡椒牛肉正是复合味型的典型代表。
喜爱牛肉的小伙伴们可不容错过哟，“一千个人眼中就有一千个哈姆莱特”，每个人的口味都不一样，只有自己经历过，细细品尝，才能体会店家的细致用心和真诚态度。
[ 此帖被切饭切饭在2014-06-11 11:10重新编辑 ]获得鲜花+2朵-
白色蔷薇2朵：。。。。。。。。。你这是黑暗料理吗！！！！图看的都没食欲啦~~~~~~~~~~~~~~你是在黑商家嘛~~~~~~~~~~~~~ 2014-06-10
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二、特色酱料和酒水任饮
酱料方面，可以看到基本上都比较常见，当然为了方便顾客，还有推荐的酱料搭配。
个人还是比较喜欢只用芝麻酱、葱花和香菜，如果有的话就会加一些韭菜花和芝麻油或者芝麻。这样整体的酱料味偏清淡，芝麻味会解一些肉的油腻，同时提香，又不让酱料的味道抢过肉的香味，让整体的味道层次分明好入口。某人配的酱料。。。
介绍一下秘制干料， 据店家说这是独家秘方，不便透露配方。可惜我功夫不到家，尝不出是什么配料，如果各位大饕能品出来不妨来告诉我一声。以花生末为主，没有咸味，主要起到的是增香的作用。还有秘制微辣酱
这家店的特色还有饮料酒水都是任饮的哦。啤酒也是
百香柳橙、冰糖雪梨、酸梅汁，这三样都十分适合与烧烤进行搭配，好入口可以较好的解油腻，吃自助时个人建议尽量不喝碳酸饮料，果汁就成为了比较好的选择。
芒果冰沙，这是我十分喜爱的冰品，从特写来看，冰做的十分细致，芒果味也很浓，比一般甜品店里弄的好多了。记忆中的惠尔康芦柑和冬瓜茶[ 此帖被洞渊在2014-06-10 18:22重新编辑 ] -
四、与其他同类自助烧烤相比
与其他同等价位的自助烧烤牛太郎、随烧、乐烧等相比，“好日子”有它的特色所在。
1、从团购价来看，大家都差不多半斤八两。
2、特色牛肉的存在，避免了口味单一，适合各种口味人群。
3、大部分烧烤可以做到饮料任饮，但这家连酒水也任饮。
4、酱料方面也有其独特之处，秘制干料与众不同，此外还有推荐酱料，省去了自行搭配的麻烦。
5、冰品我比较喜欢，芒果冰沙给我留下了深刻印象。
6、补菜及时，服务周到，店内也有提供WIFI，烤架使用了侧吸下排，避免了吃完一身油烟味的尴尬。此外店内还有提供涮类菜品，还可以加一个汤锅煮火锅吃。[ 此帖被洞渊在2014-06-10 18:39重新编辑 ]
