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老码头鸳鸯锅底，88米，这个锅底的价格有点贵啊，貌似从四川来的火锅店，锅底都是这样的任性，某家超火的蜀xx也是类似任性的价位。
但是不得不说 ，人家这个锅底真的味道赞。白锅滋补，味道清甜，不会吃辣的人比较没有口福啦，因为辣锅才是重点，人家的特色锅底。辣锅好吃的秘诀就是下图，这两大块厚厚红红的牛油啦，麻辣锅底都是用新鲜的牛油熬煮出来的，翻滚的红油中飘着一股鲜味。
成都火锅怎么可以少的了香油碟呢，刚刚的小知识里，说它可以降温，避免烫嘴，又可以润肠通道，降躁；
最后又可增香，这么多功能，点一点，试一试又何妨。而且这一罐足够四个人分了，不需要一人一罐，一罐的量还是很多的。
看上去没有什么特别的，但味道确实很香，不需要任何酱料，光沾着它，吃起来就很美味了。
特色拼盘，68米，比较推荐点这个，品种比较多，可以多品尝好几种，因为每种都点，首先价格不换算，而且量也太多了，但它这个拼盘的内容是根据每天的不同情况而定，不过主打的几种都是会有的。
，千层肚，推荐，口感超好的，这个口感也是要看自己把握涮千层肚的时间，一般100-120秒
鲜黄喉，这个也是大爱，切的好大块，超脆超Q,太美味不够吃，后面又加了一份单点的鲜黄喉。
老码头鲜黄喉，48米
老码头鲜毛肚，48米，空运过来的食材，超级新鲜，又是拼盘里吃过好吃，又要加的。
13-15秒，讲究七上八下。
老码头鲜虾丸，46米，这个丸子还蛮多个的，口感很Q，里面虾肉蛮足的，不像某些火锅店，都是混了好多的粉，吃起来像火锅料。虾丸下次去还会再点的。
御膳肥牛卷，58米，御膳，一听这个名字，霸气十足的哟，肉好鲜，浓浓牛肉的鲜，不会吃牛肉的人，估计都不爱闻，那味道太鲜了。滚烫的红油里，汆两下，就可以吃了，肉很嫩。融入锅底麻麻辣辣的味，很爽。
老码头鹅肠，48米，又一空运过来的新鲜食材，价格就上去了，鹅肠福州本土的火锅店，好像还真的没有这道。
8-12秒即可食用了。
白萝卜，有火锅都必点它，因为降火，而且放入锅中，越煮越甜。
藕片，超级大片，但一点也不老，脆脆的，嫩嫩的，煮久一点，就会变得粉粉的。
腐竹，12米
宽粉，这个意想不到的好吃，很有嚼头，吸收了锅底汤头的美味。
茼蒿
娃娃菜，超爱它的，比较喜欢吃煮的稍烂一点的娃娃菜，那个时候的娃娃菜，它的甜就全部都煮出来了。
