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世欧广场美食探店 11  ——【花潮割烹料理】高品质日料带来的舌尖享受,任性也是值得的

瑕------- 发表于:2015-03-01 3629人阅读29条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

已被推荐至首页头条,奖励虾油50 本帖被 21°蓝 设置为精华(2015-03-02)
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  • 2015-03-01

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    点菜之后,服务员会端来一壶茶,还有配茶的小食,并为客人点上檀香。

    姜糖,一开始味道很冲,后面越来越甜

    果脯,酸酸的开胃


    综合刺身拼  188元


    三文鱼,北极贝,甜虾,鲷鱼,希鲮鱼 各三片


    刺身的食材都非常的新鲜,现切的



    三文鱼切的又长又厚,口感棒棒的,肥厚到满足。


    北极贝也是非常的爱,因为非常容易咬断,好嫩的

    甜虾非常的鲜甜


    综合刺身拼盘,并不是菜单图片上面的样子,一般都是五种鱼,也可以根据客人的喜好稍作调整的,下单的时候,可以和服务员沟通。

    紫苏干贝&鳗鱼手卷


    分别35元和28元,可以选择包饭还是生菜。


    两种还是比较喜欢干贝手卷,首先份量真的很多,干贝满满的整只,到了手卷的底部还有干贝。

    一开始以为只有表面有的,没有想到介么多,鲜甜软嫩。

    鳗鱼卷是熟卷,炙烤过的,鳗鱼也蛮嫩的,还撒上了芝麻,香。



    酥炸天妇罗   48元   2只


    有位达人强烈推荐它们家的这个,当晚突然记起来了,马上点了份。


    摆盘很精美,而且所有的配菜都是可以食用的,旁边搭配了好多蔬果,炸秋葵,炸土豆,炸芋头,炸香菇,炸牛油果。居然品种可以如此丰富!


    这香菇的雕刻刀工醉了


    该说说重点,天妇罗,到底怎么样呢?



    天妇罗外皮非常的酥脆,且外皮的粉裹得真的很薄,里面的虾肉肉很饱满,好吃,没有后悔点了它!

    沾着这特调酱汁,好上加好了。


    [ 此帖被瑕-------在2015-03-01 17:01重新编辑 ]
  • 2015-03-01

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    牛肉饭   40元


    因为担心吃不饱,就点了份主食,后来发现真的可以不必有这碗了。

    不过点了它,吃过之后,还是深的人心的。

    好大一碗,份量足,料足,味道美。

    牛肉,香菇,洋葱,菠菜,蛋等等,混在一起搅拌起来,一大勺吃下去,哇,好吃的停不下来了。

    黑椒牛肉很入味。


    海胆    时价


    但是当天是免费的,因为扫微信分享朋友圈,就可以有这个免费送海胆或者北极贝的活动了,顿时省下了不少大洋。

    海胆要包着海苔这样吃



    海胆真的处理的很干净,一点儿怪味也没有,本来不敢这样生吃的,但是这回真的放心的吃起来。


    点了一份沙朗牛肉寿喜锅,服务员就端来了一份瓦斯炉,锅,牛肉,蔬菜等等食材,现场制作。


    寿喜锅一份180元,份量多,后面吃的好饱好饱。



    蔬菜拼,一开始看起来好像没有什么东西,后面发现,这碗还蛮深的,粉丝,乌冬面,豆腐,白菜,茼蒿,金针菇,香菇等等。



    沙朗牛肉,这肉的品质真的赞,非常的大片,吃到腻了。



    服务员先把锅烧热,把黄油放入锅里翻炒,接着放入洋葱,爆香,最后加入寿喜汁。然后就顾客自己来唰锅了。


    寿喜锅的汤是甜的,蛮特别,有特色,喜欢甜食的朋友必点哦!

    这口味也是蛮适合福州人的市场的。



    对了一人还有酱一碗生鸡蛋,它可是有用途的呢?

    把它搅匀,然后用来滑牛肉

    经过这样的方法,牛肉更嫩滑啦,还带着蛋液的香味呢!


    一片牛肉,就占领了整个碗底了,多吃几片真的就可以饱了,好大片真的是会吃 腻掉。


    餐后水果,赠送了两颗樱桃,还要用这么多冰块摆盘。。





    [ 此帖被瑕-------在2015-03-01 17:22重新编辑 ]
  • 2015-03-01

    粉丝: 虾油: 鲜花:


    最后上张主厨照,认真的男人很帅有木有




    菜单部分,大家可以参考一下啦!



     


    总结:

    目前心中最爱的日料餐厅,没有之一,真的是没有可以吐槽的。

    如果说真的要说,那就是两人桌子太小啦,很挤,就餐比较不方便。

    菜品方面真的很稀饭,只是人均高,不能经常去。

    食材新鲜,摆盘精致,上菜也蛮快的,服务员都会帮忙者催菜。


    人均嘛,真的是看你如何点单了,以上2人519元,没有算是赠送的海胆价格哦,不然会更高。

    如果只点饭类,面类,寿司类的,刺身少点一些,没有点锅物,人均就会下降很多的。


                                         

                                                     end


    [ 此帖被瑕-------在2015-03-01 17:31重新编辑 ]
  • 2015-03-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    这家好贵的

  • 2015-03-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    我不敢进去,太不亲民的价位

  • 2015-03-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    屌丝根本不敢随便任性啊!!!话说为嘛吃饭还要点檀香?最受不了那味儿了!!!

  • 2015-03-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    看到这一份一百多一百多的菜,根本不敢下手啊

    • 2015-03-02 回复

      也有相对便宜的,饭,面

  • 2015-03-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    好贵

    • 2015-03-02 回复

      对啊,确实是贵

  • 2015-03-02

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    这家店吐槽一般都是说太贵吧 

    不过很多人也说东西很好吃

    在我印象中这家店应该是世欧评价最高的店

    • 2015-03-02 回复

      是很贵,吃过都说好的

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