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香辣鸡翅虾
有中锅、大锅两种，也可以选择微辣，中辣，重辣或有中锅、大锅两种，也可以选择微辣，中辣，重辣或者不辣的口味。
这里点的是一份中锅，份量还是很多的，2-3人可以点这个。鸡翅和虾双拼。
端上桌的时候，香气扑鼻，赶紧咔擦几张之后，迫不及待的开动啦！
锅里出来主要的虾、鸡翅之外，还有很多配菜，花菜、炸地瓜、韩国年糕。
韩国年糕，好特别，第一次见它在干锅里出现呢，酥酥外皮，糯糯的口感。
花菜上面撒着非常多的香料的粉，嚼起来特别有味道呢。
干锅虾，虾很新鲜，老板很注重食材，说是每天上午下午两次就在周边的市场现买回来的，都是活虾来做的呢！
虾肉饱满入味，干锅的鸡翅可能大跟了些，肉较厚，不太入味，没有虾好吃。
它们家虽然说是主打干锅，但是更爱下面这道跳水鱼，比起前者，这个有惊艳到。
跳水鱼 38元一斤
跳水鱼选用的是活鱼，现杀的，一斤38元，当天选的这只鱼，两斤多一点点。一份差不多80左右。
先把鱼头，放进秘制锅底中熬煮，煮开之后放入切好的鱼片。
这个锅底是点这个鱼就免费赠送的，虽说是赠送的，可是好吃的关键就在这，可一点也不含糊，
锅底的辣油是秘方调制，熬了好多个小时出来的，超级的香。然后有加入熬煮的大骨汤，这样来的。
两斤多的跳水鱼，有两盘片成这样的鱼片，跳水鱼选用的是乌鱼片，这么薄的鱼片，真的很考验刀工啊，
而且一点鱼刺也没有，鱼片放入锅底里面，涮七八下，就可以入口啦!
微辣鲜香嫩滑入味，突然词穷，不知该如何形容更加贴切，尝过就会念念不忘。
这个跳水鱼也是同行的吃货一致好评的呀！都是想真再来一份的节奏。
牛羊肉拼盘 48元
鱼片吃完，来份来自科尔沁的牛羊肉拼盘，羊肉，牛肉的品质没得说
再涮些青菜，清清肠胃
其实两个人的话，点份跳水鱼，涮菜点一些，来份米饭，就可以很饱了。
当然人多的话，有机会还是要来试试下面这道特别做法的酸菜鱼。
酸菜鱼 68元
对，你没有看错，这个就是酸菜鱼，不是水煮鱼，
为什么看过去这么红通通的呢，感觉很辣似的，这是徽派做法的酸菜鱼，做法不同
汤汁酸酸的，又带着点辣，口感很棒，蛮特别的，第一次尝到这样的酸菜鱼
而且酸菜头，很咸很酸，口味较重
老板是安徽的人呢，所以这鱼也是来自老家的做法，但是进行了些许的改良，为了更美味。
草鱼切片之后，腌制过，还有滑过，最后在鱼片上，还撒上特制的调味粉
鱼片好大块，嫩滑入味，只是小心鱼刺，这个酸菜鱼还是有鱼刺的。
干锅土豆片 18元
土豆切得超薄，软烂入味
蜜汁黄桃 8元
餐后再来份，清爽的蜜汁黄桃，解辣解腻，黄桃偏甜了些
总结：
干锅食材新鲜，味道不错，跳水鱼超赞的，很推荐；徽派的酸菜鱼也是蛮特别的。
正常人均60--80左右，当然点了很多酒水，那就肯定不止这样了，不过最近它们家有团购活动，59元可以买100代金券，倒是很实惠的，相当于打六折了，而且酒水还通用的。两个人若是点份跳水鱼，一些涮菜，补个一点点的差价，人均可以控制在50元内，哇，真是太赞啦！
[ 此帖被瑕-------在2015-04-13 23:29重新编辑 ]
