已被推荐至便民首页焦点,奖励虾油200
本帖被 宣宣的海蓝天 执行加亮操作(2015-06-10)
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餐厅特殊定制芝麻调和油，拌合下图的酱料，放入再下图的小碟，用来蘸火锅食材，略油了点，比较入味。
虽说是川味火锅，也已根据福州人的口味改良，没有特殊要求不会做得炒鸡辣~！
蘸酱台+自助无限量果品台
九宫格的火锅，是最近新出的一种火锅餐具，食材放入格子里，不会随着筷子的翻搅，和火锅里汤底的沸腾而四处翻滚，老老实实地固定在了格子里，方便食客们夹取享用。
小龙虾个头可劲儿大！肉质鲜嫩，贴心地把虾线给取了，浸泡在汤料里的更加入味
夫妻肺片，比较符合福州人的口味~
特别推荐这个鸭血！端上来的时候看着硬邦邦的，越煮越嫩越煮越入味，蓝天忍不住吃了好几块！
新鲜毛肚，很脆爽
黄喉也是其中很赞的一盘火锅食材！脆脆的蘸上蘸酱，入口停不下来
黄鳝段，放入锅内煮的时间要久一点
鸵鸟肾，最近很流行的一种火锅食材
