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涮菜
鹅肠黄喉毛肚千层肚都是线下最流行的四川空运来的，品质一流，比以前吃过的一点都不差。黄喉和鹅肠都是我的爱，个人口味原因对毛肚不感冒
基本的牛羊肉分量还是挺实在的，其实所有的涮菜我觉得分量都对得起价格。牛羊肉的摆盘讲究了点，比较占桌上的空间，其实可以简化一下，因为木桌太小了。牛肉鲜润鲜红品质不错，羊肉就不怎么了，不推荐，肉质太松散了。基本一片羊肉下去，上来就剩下不到一半的肉了.......
这个名字叫扒皮鱼，实际没有还是有皮的哎，不知道具体种类。但是肉质紧实鲜美涮不烂，一点刺也没有。
素菜里面我最喜欢宽粉，这家的宽粉真的好好吃~滑溜溜不容易煮烂，煮就一点也很有劲道，关键还很入味！！个人很喜欢，可惜不方便筷子涮，直接下进去捞出来不便，也浪费了一些在汤底！！感觉要点主食类涮菜的话宽粉是最好的选择，还能管饱哎
鸭血是必点的，而且必须是辣味锅才好吃，关键鸭血特别便宜！
牛X，不敢尝试也不想尝试，没吃
剩下七七八八的涮菜
再说小龙虾，因为小龙虾上的晚吃得七八分饱了我个大懒人又不爱自己动手的，我吃了两只，这个时节的小龙虾肉质越来越好了，好吃~其他人都吃的很欢欢！这盘是大概一斤的分类，点了三斤大锅的，因为桌子太小所以分了三盘上
还有就是干锅类，都是下酒的好菜啊，不过田鸡先比小龙虾就没那么肥美了，有点干柴。还是需要改进一点，不过有美美的火锅在前，都不事儿。
由于是刚开张不久，还是试营业，人手不够什么的可以原谅，服务态度还是极好的~只求后续围裙什么的小玩意可以跟上，最重要的是解决一下火锅的风向问题啊哭T T由于我那晚做的位置一直是下风口，熏了三个多小时的火锅也是醉了
出门走几步都觉得自己浑身飘香，简直可以再回味一番~人均还是主要看点菜的一家，有团购，只是火锅的话优惠价之后人均一百多点应该还是可以的。加上小龙虾干锅之类自然就贵咯
