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沙县小吃城-沙县小吃文化的门面！春运小长假期间能葱花都用到断货~~传统美食的魅力可见一斑！

宣宣的海蓝天 发表于:2016-02-26 7714人阅读31条回复 鲜花+1朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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    2016-02-27

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    沙发 [复制楼层]

    庙门扁肉店

             1997年中国烹饪协会在杭州“全国中华名小吃认定会”上，沙县庙门扁肉店制作的馄饨被认定为“中华名小吃”。-来源百度百科

    庙门扁肉是在正月初六时返程回榕时经过的，当时正赶上春节小长假最后一天，返程高峰时是人声鼎沸热闹非凡，沙县小吃原本价格就不贵，但每样食品加一元的情形下居然葱花都能卖断货的场景，鄙人还真是第一次见到。

    庙门扁肉供应的小吃有油条、馒头、包子、扁肉、面条、芋饺等。店内各种美食都值得一试

    扁肉个儿大，肉馅儿的味道也调制得适中，貌似福州东大路上也有一家庙门，找个时间去试试看是否地道

    这便是传说中的葱花都卖光了的“葱油拌面”

    炸米冻也是沙县的特色小吃之一，是用加了碱的米粉制作而成，多吃上火，一两块足矣。

    豆腐丸，地瓜粉，豆腐抓制而成，豆腐葱花的浓香，地道美味。
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    2016-02-27

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    板凳 [复制楼层]

    宝珠烧麦是在正月十四时与家人一起路过品尝的，这也是之前蓝天在三明工作一段时间中同事时常一起聚会的地方。

    这家最特色的美食便是水晶烧麦了，可惜去的当天已售空。

    晶莹剔透的烧麦，秀气可爱，精致美味，有机会再上帖给大家看看~

    米冻皮有点类似长汀客家美食簸箕粄的皮，蘸上酱料传统，特色

    红豆元宝，过年讨个好彩头！有点儿像是绿豆糕，偏甜了些

    鸭血酸辣汤，特有的沙县小吃的煮法，其实并不是很辣，酸酸甜甜辣辣，相信福州的小伙伴们能接受得了

    闽北常见的米粿，从小便喜欢里面的糟菜

    4个人吃了103，4碗扁肉4份拌面，2碗鸭血酸辣汤，一份米冻皮，红豆元宝5个，4份白粿，肚子圆鼓鼓地继续赶路，也是一种美好的享受！
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    2016-02-27

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    地板 [复制楼层]

    烙粑、红豆元宝、芋饼、米冻皮，我连听说都没有，更别说在福州尝试到。试试版主提供美食介绍，有机会一定要去尝试。

    • 2016-03-01 回复

      有机会可以去吃吃地道的~

    • 2016-03-20 回复

      回复 @宣宣的海蓝天 ：现在没有沙县了，县改成市了，是不是改口沙市。

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    2016-02-29

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    4楼 [复制楼层]

    我觉得，跟那些精致的早餐比起来，还是这些拌面扁肉最对我的胃口
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    2016-02-29

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    5楼 [复制楼层]

    之前匆匆忙忙去了一次沙县，还没吃到这么丰富的东西呢，看来得再去一次！
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    2016-02-29

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    6楼 [复制楼层]

    想去沙县跟永安吃小吃

    • 2016-03-01 回复

      永安小吃我也是超爱，不过最近福州也开了好多永安小吃，可以试试阿兰

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    2016-03-01

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    7楼 [复制楼层]

    情侣套餐我的爱
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  • 关注 发私信

    2016-03-01

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    8楼 [复制楼层]

    大赞！
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  • 关注 发私信

    2016-03-01

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    9楼 [复制楼层]

    看着很好吃！
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