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什么火锅竟然可以补液填精延年益寿胜参汤!没错就是【南狮毋米粥】

狂笑饮砒霜 发表于:2017-06-12 1008人阅读19条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 二帆 执行加亮操作(2017-06-13)

【南狮毋米粥】位于正祥中心3F和【耍牛满】在同一处。二者完美结合

“有米不见米,只取米精华”。就是大名鼎鼎的毋米粥的特点。选用上等的香米在砂锅中慢熬慢煲,米汤呈纯白色,弃渣取汁,留下米粥中的生素、矿物质、蛋白质等精华。

因其 传说滋补胜参汤,填精益寿。


装修很具有广东顺德特色,包间名称也很有特点。

先来一张全家福 上面都是吃毋米粥必点的菜品。上菜顺序可是很讲究的哦。


先上明虾很新鲜肉质很好。串成串儿,准备放入米粥中


一边涮虾一边用热米粥烫煮虾煮不到的地方,使得成熟的更加均匀。

三角贝 也是必点,让其鲜味融入粥水中

米粥裹住三角贝有一种勾芡的作用。滑嫩自然提鲜,感觉非常的鲜甜。


油条也是必点的。

江豚 鱼肉片的很薄,圆润。

非常鲜嫩美味,没话说。

再烫肉类,食不觉腻

牛腱 非常的水润新鲜,纹理清晰

米浆将牛腱裹住,勾芡的感觉却有是很薄的。

上肉 

冬瓜 先荤后素 最后烫食时蔬 解腻

捞味菜叶

肉汁焖青头鸭 

小炒皇

煎焗排骨 


炒猪舌


二吃煎焗鱼骨

农家焖黑棕鹅 

顺德公焖鱼

香煎鱼饼

甜薄餐


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