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【闯牛原切牛胸火锅】来自内蒙古草原的原切牛胸肉,吃不腻的好牛肉,吃不够的男人味!

裕闻 发表于:2018-01-31 507人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]



      2017年终粉丝尾牙宴在【闯牛原切牛胸火锅】举行,商家提供了来自内蒙的原切牛羊肉和各式海鲜姿造刺身,吃不腻的好牛肉,吃不够的男人味!内蒙肥牛眼肉、内蒙牛上脑、内蒙牛三叉肉、内蒙黄油牛胸口、内蒙高钙羊肉、内蒙羊排肉、内蒙羊上脑、内蒙羊腿肉、内蒙羊元宝肉、刺身三文鱼、龙胆鱼、大象蚌、海蚌、草虾、明虾、正蟹、劲道牛筋丸、精致牛肉滑、烤牛肉串、烤羊肉串、内蒙炸小羊腿等,还有无公害蔬菜、活体豆苗、活体菌菇~商家挺给力提供了无限量的“颂澜山干红”及多个红包。 感谢 小姐姐纯手工烘焙 】   非常美味的喜庆蛋糕牛轧糖,还有  【 福州美食家佛爷 】  的茅台酒

      经过排酸的肥牛羊具有“高蛋白、高能量、高营养”和“低糖、低脂肪、低胆固醇”的营养特点,肥而不腻,瘦而不柴。无论牛肉、羊肉在锅中涮了那么久,都没有那种白色沫子,所以肉的品质还是不错。《闯牛》有两个特大包厢,20人位和16人位,多个中包厢,每人一个小锅,锅底有番茄锅、高钙牛骨原汤锅、金牌南瓜锅、松茸菌汤锅、正宗麻辣锅等,众人口味不再难调,想吃啥锅底都有。尾牙宴过后就是年的开始,想订年夜饭快来,大包厢不可多得。祝大家吉祥如意,全家幸福。初一到初八,春节不打烊。 


福州仓山区百花洲路11号金山鼓楼工业园2号楼一层110室福州仓山区百花洲路11号金山鼓楼工业园2号楼一层110室

      福州仓山区百花洲路11号金山鼓楼工业园2号楼一层110室 【闯牛】原切牛胸火锅(仓山万达后面阿弥陀佛大饭店边上红绿灯左拐300米)

      天寒地冻的时候,我只想吃肉!肉!吃肉前最喜欢来一锅热汤,来自内蒙古的原切牛胸肉,肥而不腻,瘦而不柴,喜欢吃肉的朋友们可以来 【闯牛原切牛胸火锅】 ! 

     看看以下品种丰富的牛羊肉

天寒地冻的时候,我只想吃肉!肉!吃肉前最喜欢来一锅热汤,来自内蒙古的原切牛胸肉天寒地冻的时候,我只想吃肉!肉!吃肉前最喜欢来一锅热汤,来自内蒙古的原切牛胸肉

这次我一定要穿红的。这次我一定要穿红的。

      又到年关,年夜饭是大家最关心的春节问题。今天,我向大家宣布今年春节不打烊,初一至初八不用害怕没地方吃饭,也不用害怕年夜饭要限时吃完、超时付费——在这儿你可以开开心心吃饭, 一家人围在一起聊上它三小时。我们的尾牙宴从七点一直吃到凌晨三点,店长有服务员还乐呵呵地为我们服务。   订餐热线见上图, 【闯牛原切牛胸火锅】提前祝大家  幸福,吉祥,如意  。

豪情在我心豪情在我心

水不在多,好汤一锅足矣,友不在多,知心一人足矣!餐厅是独栋二层楼,古色古香的红砖外观,内部装修舒适大气,简约而不简单,包厢充足,空间大,包厢装修的很大气。

超大的连片海鲜池,里面各种鱼虾螃蟹的,跟水族馆一样,呵呵,客人点好菜,大厨立马就去做,感觉超新鲜!

洋河蓝色经典(52°梦之蓝、46°天之蓝、42°海之蓝)、XO、四特酒、金门高梁酒、四特东方韵、口子窖、八八坑道、张裕葡萄酒,国内外精酿啤酒,各种饮料,年夜饭想喝啥就喝啥。

一片好牛肉的自信是原味原切做真正的自已

大厅八人桌居多,半包围包厢不错,皮质沙发坐得舒适。



自助调料台自助调料台

自助调料台,我们可以在这儿拿一个小碗加入芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱,另外加点蒜末,葱末,香菜末,如果喜欢吃酸的还可以加陈醋,稍微来点辣椒油提提味,酸甜咸辣的火锅酱料就配好了,肉片蘸自已调好的酱料,吃起来口感更丰富。

后厨实时操作后厨实时操作

开放式全透明的厨房,一次见到这么多后厨实时操作,真NB~~

超大的屏幕,数字音响,再加上超大曲库,年会,生日会,过年, 三五好友一起吃饭嚎歌 。



我们的尾牙宴选在了可坐十六人的包厢,这里还提供茶叶茶具可以泡茶,细心的商家还准备了衣服架,桌子再大没关系,这里有电动旋转盘

这间是二十人包厢。


大包厢内有茶桌、麻将桌、独卫。 包厢集泡茶,吃饭,麻将为一体哦!还有挂衣架,衣服可以套上专用防尘防烟罩,总之商家想的非常周到。

服务非常的好,服务员很勤快地帮我们换碟、 收碟,介绍菜品,帮忙我们及时倒高汤,倒酒, 服务主动周到 , 完全不用提醒,  总之是挺贴心的 !

松茸菌汤锅】汤锅味道非常不错,浓郁,菌菇味道非常鲜美


刺身三文鱼+大象蚌】先让我打上5颗心。  象拔蚌的肉质比较爽滑,咬在口中有脆嫩感。 三文鱼的肉质比较肥美的,又厚身,又鲜甜。只要热锅中一烫就可以吃了,不要煮,否则影响口感。

草虾】 超大个头的草虾还带有虾籽, 同桌的兄弟用番茄锅煮草虾 ,颜色非常红亮亮的,很喜庆,过年也来这样一锅,红红火火,草虾虾肉很弹牙,很嫩。


龙胆鱼】龙胆鱼极为鲜美,厨师将整鱼剔骨起肉,娴熟的刀法,鱼身肉切成片做成刺身,保留鱼头与鱼尾,象征年年有鱼。同桌的美女惊呼鱼尾还会动,我们赶忙掏出手机拍了个视频。我们很是羡慕这家厨师的刀工和摆盘技艺。鱼片入锅一烫, 立马肉色变白微卷,入口鲜美柔嫩。

所有宴席上都少不了蟹菜,尾牙宴上有,年夜饭更要有,咱们福建人对蟹是情有独钟,啥蟹都吃,而且还要非吃活的,个个餐馆的海鲜池中必有蟹,帝王蟹,面包蟹,咱们这吃的 【 正蟹】 就是梭子蟹,口感最好的海蟹,闽菜酒席上的蟹炒白粿就是正蟹。 咸鲜味美,膏腴丰厚。

海蚌 】福建的海蚌别名叫“西施舌”生猛新鲜时才能尝到它甘脆嫩滑,闽菜才有了一道名菜“鸡汤氽海蚌”

龙胆鱼头 】吃完鱼片后,服务员会端下海鲜冰盘去让厨师将鱼头和鱼尾进行改刀处理再送上桌。

明虾】口感不错,肉质鲜美,我们就尽情虾吃, 哪管“虾说” 吃完不能喝啤酒,人生就要“虾胡闹”。

 三文鱼】肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。新鲜可以看得到,摆盘的三文鱼片有弹性,不会软叭叭,看过去就非常诱人胃口。

明虾+海蚌】食材很新鲜,口感自然鲜甜。

 葱烧小鲫鱼】鲜嫩酥香,味道醇美。

烤牛肉串刚烤完的肥瘦相间的烤羊肉串、烤牛肉串滋滋冒油,要的就是第一口咬下去时,热乎乎,香喷喷,肉质嫩而不柴 

烤羊肉串刚烤完的肥瘦相间的烤羊肉串、烤牛肉串滋滋冒油,要的就是第一口咬下去时,热乎乎,香喷喷,肉质嫩而不柴 

内蒙炸小羊腿】表皮焦香,羊肉软嫩不失劲道,让我们套上手套,抓起羊腿,尽情撕扯骨头上的肉和筋,看了就心满意足, 满满的胶原蛋白 。


【 内蒙黄油牛胸口  】【 内蒙黄油牛胸口 】

【 内蒙黄油牛胸口】 黄中带白牛胸肉,满口脂香, 脆嫩爽口。 

 内蒙羊元宝肉 】肉质瘦而嫩有嚼劲,  元宝,元宝,元宝,过年吉祥菜,必吃哟

 】

【 内蒙高钙羊肉  】红白相间的羊肉里还有着小软骨,这也是高钙羊肉中的“钙”来源之处,肉卷稍加涮烫,中间雪白似羊油的部位显出原形,那就是脆骨,吃起来骨肉相连, 嫩与脆交替,口味浓郁。

【 内蒙羊腿肉  】羊腿切成薄片,有嚼劲,涮煮后调到酱料肉,越嚼越香,噭起你的味蕾


【 内蒙羊上脑  】店内最具极品的羊肉(羊上脑),纹路清晰,肥瘦相间,原味入口,羊肉的鲜、香、软、嫩 , 涮熟后不但肉质鲜嫩、肥瘦相间,吃在口中有股淡淡的奶香味。重点是一点也没有肥腻感,反而觉得超级香!

内蒙羊排肉 】羊排肉上有羊油,吃起来特别香,有质感,有嚼劲。

【 内蒙牛上脑 】因接近牛的头部故称上脑,因为最多可取2-3斤上脑肉,所以还是比较珍贵的,它有好看的大理石花纹,肉质细嫩多汁脂肪杂交均匀、口感绵软。

【 内蒙牛三叉肉  】 位于牛尾根部油花密布,均匀细致,脂肪含量少,娇嫩多汁,入口软化。

【 内蒙肥牛眼肉 】 肥牛中的上等精品,采用特级牛脊背中部肉,因肥瘦相间,形似眼状故称眼肉,其特点是涮食口感细腻如丝。


活体菌菇】 现采现“杀”,非常嫩,香。


特色土豆丸Q弹软糯的外皮,里头的馅料非常的好吃,还没感觉味道就被我下了肚,想再吃已经没有了!

 特色凤爪】 美味可口香辣,很不错的一道前菜,也是配酒的一道好菜。


劲道牛筋丸】牛肉丸很是筋道很是弹牙,煮久之后,里头还有肉汁!

 南乳花生】香脆可口,令人回味无穷。


 美极海蜇头】脆爽可口, 海蜇头有酒楼的水准,品质好。

活体豆苗最喜欢活体蔬菜, 口感鲜嫩,还能保留其营养价值。

 沙律五彩菊这盘蔬菜沙拉非常脆,配的沙拉味道到味,我都连夹了好多次。

精致牛肉滑】嫩滑可口。

传统炸豆皮涮煮软嫩可口。

蔬菜拼盘选取蔬菜都比较嫩口,赞一下。

果盘


感谢 微博粉丝 《小姐姐纯手工烘培》  给我们特制的 尾牙宴蛋糕…… 

 】

番茄锅

考拉精酿纯麦啤酒

颂澜山干红葡萄酒



 有这标志的是前菜,等肉类,海鲜上桌前可以先吃吃开开胃口。

酒楼的环境,亲民的价格,热情的服务,食材新鲜,菜品选择多,性价比很高的小火锅,菜品还有分大份、小份,非常贴心,特别人少的时候,可以很好的控制人均,又不浪费。人均100+丰俭由人,还有团购价格还会更优惠些。家庭、朋友、同事聚餐,这里都是不错的选择! 

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