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广东人爱吃福建人的原因都在这里〔西互·seahoo〕碳烤海鲜

狂笑饮砒霜 发表于:2018-03-13 1724人阅读74条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

【西互seehoo】福州首家专业碳烤大火鲜餐厅,位于北二环中路恒力博纳广场。

看到门口霸气外漏的帝王蟹装饰酷酷的爬门口心中就对西互的定位有了一个大概的了解。侧边便是自选海鲜池,帝王蟹,太子蟹,斑马濑尿虾,大波龙等等海鲜海鲜新鲜可见,明档宰杀,现场火烤,操 作一目了然,据说团队20多年碳烤经验,专业到位。
内部装修装饰属于高端工业风音乐餐吧形式。

招牌菜当然是蟹中之王的帝王蟹超级大只,加酱料用锡纸包住烤,锁鲜又美味,真的好吃到爆了。服务也很贴心,培训到位,庖丁解蟹 十分熟练 吃起来非常方便惬意。

如果说帝王蟹是蟹中之王,那么大波龙则是虾中之王,单龙虾钳子就有小巴掌大。肥美的虾肉,多汁鲜嫩,美味自然不言而喻。
手臂般的濑尿虾肉满膏实,吃起来幸福感满满。

特别九节虾 用嘴剥开,首先接触到外表鲜美的酱汁,就跟平常烤的九节虾有了云泥之别。这让我对虾肉的探索更有欲望,虾肉嫩滑美味。

菠萝饭的火焰伴着飘扬的旋律跳动着美妙的舞蹈。超动态的视觉享受的同时经过火焰炙烤菠萝的酸甜美味深入到每一粒米之中,妙不可言。

烤榴莲 炭火烤后,口感愈加浓郁顺滑且温润。

还有 咸蛋黄局面包蟹 蛏子王 椰子布丁。都很不错,吃着烤海鲜少不了饮料 1664, 冻柠乐,冻柠七是我的最爱,还有泰国的豆奶都是绝配。
吃碳烤大活鲜就到西互,鲜活美味不干焦不上火!

据说开业大酬宾有活动 平时人均300+,开业有充值活动,13-19日,充值三倍当次免单。


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