正宗的邵武菜餐厅【携朋邵武农家菜】把分店开到了台江青年会广场，一想到闽北的邵武菜，很多人就会想到重口味的咸辣，这就对了，邵武位于福建和江西的交界地带，许多饮食文化都融入了邻省的元素，所以造就了邵武菜系素以咸香辣著称，由于位于山林地带，许多的山珍在此都能寻觅得到，所以在食材选择方面也比沿海城市更多了一份淳朴的选择，诸如竹鼠，老鼠干，蛇，石林，松毛菇之类的稀有食材，让吃腻了海鲜的沿海吃货能够有机会换换口味，大饱口福不说，至少能够体验一把邵武的风土人情也是极为不错的。而在福州，正宗的邵武菜馆并不多，位于台江青年会广场的这家【携朋邵武农家菜】就是其中相对比较正宗的邵武菜馆之一，老板是纯正的邵武人，大厨也是纯正的邵武人，从小就浸淫于邵武菜的文化之中，所带来的美食自然也不在话下，菜馆的名字为携朋，言下之意不外乎携上亲朋好友来此享受一番正宗闽北邵武菜，人均不过60大洋左右的消费，不可谓不实惠，再喝点小酒，品味山地食材，炎炎夏夜足矣。