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【The pearl珍珠精致法餐】来自香舍丽榭大道的味觉享受

蓝鱼牙医 发表于:2019-04-30 109人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 蓝鱼牙医 设置为精华(2019-04-30)

法餐据说是西餐里唯一能够与中餐抗衡的美味,甚至有人认为,法国菜是世界上最高级的菜,它的口感之细腻、酱料之味美、餐具陈设之华丽,可称之为一种艺术。位于台江区富力中心B2座0216的这家【The pearl珍珠精致法餐】便是福州法餐中十分精致的一隅亮色,餐前喝上一杯带有甜味的蒙多坎谱普洛塞克气泡酒,对胃口产生微弱的刺激,接下来就是一场美味的法餐盛宴开启,前菜为:法式焗烤白玉蜗牛、鳎目鱼陪莴笋,鱼子酱&鲜蛤奶油酱、香煎熟成肥鹅肝陪水果&巧克力牛骨汁,前菜后再来上一杯乐诗途长相思白葡萄酒,接下来变开启主菜模式:黄油煎黄狮鱼配花菜泥、安格斯M3菲力牛排配土豆,芦笋,黑松露&红酒牛骨汁、迷迭香焗烤鸽子配菌菇&雪梨醋,榛子,最后再来上一块十分有创意的舒芙蕾加上香茅奶冻配水果,真是一餐极具仪式感的法式盛宴,宴请宾朋私人订制法餐的绝佳之地。

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