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源自澳门档口的【大壮牛什】原原本本搬到了福州

蓝鱼牙医 发表于:2019-05-27 993人阅读4条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 蓝鱼牙医 设置为精华(2019-05-27)

位于台江元洪城一楼商场内的这家【大壮牛什】源自澳门的牛什牛杂档口,老板把原汁原味的澳门牛什私房配方搬回内地,和内地的牛肉卤味摊类似,除了充满浓郁肉汁香味的牛肉卤汁高汤、牛杂汤的以及各种牛肉、牛百叶、牛肉丸子、鱼蛋、牛肚、牛筋、牛肠、牛腩之外,还加入了许多素菜元素,诸如腐竹、青菜、金针菇等,再加上喜爱的主食粉干、宏发方便面、河粉等,非常美味。经常可以看到站在【大壮牛什】的档口前排满垂涎三尺的食客,足以看出【大壮牛什】的魅力所在。

招牌菜:牛杂、酸菜牛杂、牛排、鱼蛋等


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