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元帅路【舌尖之粤】,粤式煲仔饭传承之作

蓝鱼牙医 发表于:2019-07-15 858人阅读1条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

已被推荐至便民首页焦点,奖励虾油200 本帖被 蓝鱼牙医 设置为精华(2019-07-15)

在元帅路上人气颇旺的这家【舌尖之粤】,老板是地道的广东大厨,主打各式地道的特色煲仔饭以及正宗的广东肠粉,诸如腊肉煲仔饭,牛腩煲仔饭,排骨煲仔饭,滑鸡煲仔饭米饭虾仁肠粉,蛋肉肠粉,牛肉肠粉等。人均消费不过30大洋左右,足可品味来自广东的煲仔饭,肠粉,白切鸡,炒河粉。
这里的特色煲仔饭源自广东广州,是以砂锅作为器皿煮而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前的史书已有记载,现如今传承下来,我们才有如此口福享受到此美味。

用自己微薄的一份力量,促进这个世界的改变。
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