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【越全食】当香料在唇齿间跳舞。

酸酸酸草莓 发表于:2011-10-28 1188人阅读18条回复 鲜花+33朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

楼主 [只看楼主]
本帖被 fzbmadmin 从 福州美食 移动到本区(2013-07-31)

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    2011-10-28

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    沙发 [复制楼层]
    越式酸汤鱼 喝了一碗还想再来一碗 。搭配面食一起，酸酸甜甜，又不会太甜，属于大众接受范围，强推~
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    2011-10-28

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    板凳 [复制楼层]
    西提春卷  这是第一道上的菜 ，很清爽的配料，属于可以尝鲜范围，然后 有点忘记了。。鄙视下自己。。只会狼吞虎咽。。。西贡香鸡翅 很让人惊喜的气味与味道，内里胭脂的恰到好处，外表烤的很香酥。。觉得味道不够重的可以加点椒盐噢~！
    香兰叶烧鸡肉  比我在别的地方吃的好吃多了。。但是吃起来好麻烦哦。要是有人可以剥好给我，，让我不用动手就好了。。。
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    2011-10-28

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    地板 [复制楼层]
    越式炒河粉  。。以前就很爱河粉 ，但吃的是酸酸辣辣有汤汁型，其实不辣也挺好吃的嘛。。用料扎实又新鲜，我就吃了两口 又被扫荡光了。。。。
    香茅青蛾  可能是之前酸酸辣辣甜甜的东西吃多了，舌头麻痹掩盖了它的味道，但是这样的料理胜在食材的新鲜以及香料的把握，，香料不能盖过青蛾，香料只是对青蛾的鲜的提味。。越全食对香料的把握真的做的很好，很有层次感，能吃得出每道菜的重点。香料是辅助或主味，吃了或闻到你就能感受到店家的心思。
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    2011-10-28

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    4楼 [复制楼层]
    黄金甘蔗虾。。这道菜只能说很新奇吧。。甘蔗入菜，外面那层金黄是虾泥。。能吃的出虾的鲜。
    越式咖喱蟹 椰奶味在我还能接受的范围，让我这个一闻到椰奶就想吐的人也能香香的吃了半碗饭，蟹肉没吃到，拿了咖喱拌饭，还不错！
    灯影牛肉。。喜欢吃青椒的人推荐~
    虾仁菠萝饭  虾仁也太大太新鲜了吧 吃的好过瘾哦。菠萝的甜虾仁的气味还有香料的运用，使之浑然一体，饭里还有葡萄干，偶尔吃到一颗葡萄干也是挺惊喜的嘛。据店家说，加葡萄干是越南的传统做饭。看来我很适合去那里生活嘛。
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    2011-10-28

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    5楼 [复制楼层]
    安南藕苗虾沙律 。。我表示没有吃到虾很难过。藕苗我也是第一次吃，，挺新奇的感觉，用了什么香料。。。。我忘记了。
    边和柚子沙律   很清爽的一道沙律 上头铺有很香酥的鱿鱼须 唇齿留香。虾仁。欣赏无能。。下头满满的柚子。很甜噢。。还有什么香料。忘了。。。。。。。。那些香料我都记不住。
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    2011-10-28

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    6楼 [复制楼层]
    上面图发错了 好囧。。。。而且原图也找不到了。。就这样吧。
    香茅豆腐 ，与香茅青蛾相比，香茅的味道淡了许多。蘸酱不错吃！！！
    火车头河粉 这个我觉得淡了。可能同时吃了酸汤鱼，味觉紊乱了。。
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    2011-10-28

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    7楼 [复制楼层]
    为什么发图有大小限制。。。。。。。好讨厌。。。。。懒得去改。啊。环境 还不错 很舒服。。
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    2011-10-28

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    8楼 [复制楼层]
    最近有做活动 ，大家可以去试试看。。吃腻了鱼啊辣啊 ，这是个不错的选择！
    让各种香料在你的唇齿跳跃，，，心情也会开阔哦。。。 睡觉去、、、
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    2011-10-28

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    9楼 [复制楼层]
    草莓好积极！发帖好快！！！话说多来发发帖子就知道怎么发啦~~~编辑的格式有待加强哈哈~
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