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@便民网美食频道 蒸汽火锅（第二拨）篇 
活动时间：12月8号，晚上7点活动地址：云石气锅海鲜（苍霞南园路32号）活动成员（人数7）：@偶爱猫猫3891、@饼干碎末、@木大仙、@如昨、@家有rudy小笨狗、@店家、@琳琳伊
@便民网美食频道 蒸汽火锅（第二拨）。这次，大象召集了一帮在美食微博上火红火红的吃货，如“@木大仙”、“@饼干碎末”“@家有rudy小笨狗”等，开始今晚的“蒸锅之旅”—云石气锅海鲜。
环境神马的，楼上介绍蛮详细的，现跳过，现在直入主题。
餐前网友“狂摄”中，敬业&淡定的网友！
蒸汽管道输送蒸汽，不上火、不粘锅、云石的锅具有一定的保健功效，补充身体所需的矿物质。
吃之前，洗洗锅，100多度的蒸汽从气孔喷出，场面颇为壮观，不过蒸汽却步烫手，神奇！
蒸汽由锅中的气孔喷出，效果图（右图）
洗锅完毕，渐渐散去的蒸汽。
一阵“摄”一阵“洗”，7点45分，准备开吃。
脆鱼汤底，蒸汽阀门果断开最大，汤底逐渐沸腾中。
海鲜类
【海蚌】￥4元/个，要汆着吃，一般5分钟左右，由于汆着吃，没烦什么作料，能吃到海蚌原有的鲜味。
【海鲜打拼盘】￥38元。有蟹脚、虾，海螺等等，摆盘颇为精致，兼顾了视觉的美感，这些海鲜不能一股脑倒入汤中，要汆着吃，大概10分钟左右即可，@家有rudy小笨狗 义务为我们汆海鲜，有爱！
【螃肉花】 ￥25元。螃肉花顾名思义，用螃肉泥制作而成，无任何添加剂，同样汆着吃，速度要快，否则肉就偏老。
【虾滑】￥25。袋子中的是虾泥，用整只的鲜虾打制而成，食用时，虾泥由袋中挤出在大漏勺中，后迅速汆着汤水，待其成型，即可食用。
成品图（有点不美观哦）
【蒜蓉扇贝】￥8元/个。 肿么说呢？2个字好吃！其他的就说不出了，有时候在吃的面前，语言是苍白的！另外，他们家的扇贝用金针菇铺底，颇有新意。
【炸海蛎】 借用 @碎末饼干的点评“香，鲜、酥”足以评价之~~~
【鱼饺】商家增添的一道菜。里面全是鱼肉，虽然个头有点小，但口感好就行啦。[ 此帖被da象在2011-12-09 17:01重新编辑 ]获得鲜花+10朵
