接下来是我们美食团的烹饪达人脚印哥，也是本场厨艺秀中唯二个男性，别看他人高马大的，做起菜来可是一点也不马虎，他今天给我们分享的是福州名菜——醉排骨。看这一脸认真的样子，树立起了我们虎纠新好男人的形象啊！

在滤油的黄灿灿的土豆和排骨

调上汁装盘

小编这回一马当先地夹了一块土豆，第一口就已经醉了啊。。。。这真是有够酸的，但是甜度把握的不错，没有像很多店里的那么甜，喜欢土豆多过排骨，就要是能够再入味一点就不错啦！

在脚印哥对面的妹子是微博美食达人Bunny肖，不仅在吃方面颇有研究，做菜的手艺也是棒棒哒！这次还特地自带了秘制酱料，要给我们做一个印尼沙爹牛肉

锅中翻炒的牛肉

出锅装盘

据Bunny介绍，这个沙爹酱是由花生酱、椰酱等调制而成，味道香醇无比，牛肉也是事先用蛋液、生粉等腌制过的，这样大火热油下去捞一下再放沙爹酱快炒，味道真的是非常美味啊！小编也是趁着还没人注意的时候立马品尝了一下，其牛肉非常香嫩，再加上特制沙爹酱的香味与别出新意的薯片摆盘，真的是非常棒！

分分钟被抢光

美食达人如昨也邀请来了自己的夫人，为我们献上一道青椒炒鱿鱼

你做菜来我拍照，画面中最美的风景不过于有爱的人我自己洗手做羹汤~~~

一道看似平常的菜肴，不知道大家有没吃出爱的味道呢？？？

接下来是我们论坛的新晋达人梁小姐，她要给我们带来的是番茄猪扒肉

小编连具体的过程都没看清楚，这肉就出锅啦！！！看看这一双双魔爪，小编默默地退开来

等前面人散开，就默默地只剩下这些了。。。。心好塞  

接着是我们的新晋妈妈玲子带给我们的茶叶炒虾仁，所用的乃福建名茶铁观音，这还是小编第一次吃到用茶叶直接炒的菜品呢

目测好像虾不是很多

刚装好盘，这一人一个又是被抢到没影啦

最后也只剩下些许茶叶与辣椒，还好小编从房子那挪来了一只虾，带有茶叶香的虾还算蛮清淡的

来自武夷山的辣妹子叮当姐，也是我们美食团中的一员，今天她带来的是武夷山名菜——芋仔炒牛肉，听说也是她这两天刚刚开始尝试做的。作为在武夷山生活过四年的小编来说，尤为怀念那里的味道，虽然说口味偏于咸辣，但是许多小吃、特色菜都有让我冲回去再吃一次的冲动！

牛肉先炒过一遍，再跟芋仔一起继续炒，那香味大老远就能闻到啦

一出锅，大家也是迫不及待地开吃了，这个小编可是绝对不能错过啊，果然熟悉的香辣味，叮当姐还特别贴心地没把带来的辣椒都放进去，这样的辣度对不能吃辣的人来说也是完全可以接受的。牛肉一下被秒杀光，不过我觉得其实芋仔才更好吃，炒的非常入味，我一个人就吃了好几个啦！！！

今晚除了许多特色菜之外，烹面达人沛沛也为我们带来了她的拿手好菜——西红柿鸡蛋面

一大碗面也是被大家三两下就解决完了，煮的很有味道，连小编这个平时不怎么爱吃面食的人都要竖起大拇指了！

最后的最后，我们的版主二丫默默地端出了一道土豆沙拉，没有一丝丝防备，它就这样出现，小编都没注意到她是什么时候做的~~~小编一连尝了好几口，味道还算比较清淡，在吃了那么多道菜之后再来这么份沙拉，确实非常不错！

10位烹饪达人的厨艺秀就分享到这了，每一个人都做的很棒，至少在小编我这个一道菜都不会做的人面前，各位都可堪称大神啦

当然，除了10位达人亲手烹制的菜品之外，合龙桥餐厅也为我们准备了丰富美食，主要是以闽清菜为主，作为一个闽清妹纸，小编真的也是相当兴奋啊，总算是在福州能吃到家里的味道了~~~~~~

香糟鸭，为合龙桥旗下一个系列的产品，也被称为闽清除了粉干、糟菜、橄榄外的第四宝！红糟一直是闽清菜中很喜欢用到的料，其中含有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品，具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。以红糟作配料烹制菜肴，是中华八大菜系中闽菜的一大特色。用红糟烹制的鸭更是鲜香无比，小编从小的爱啊~~~~~

糟菜炒粉干，用到了闽清两大宝——糟菜和茶口粉干！只有在闽清才能吃到最正宗的糟菜，够酸够香，不管做汤还是煮面都是非常的棒，其他地方虽有类似的酸菜，但其口感是完全不能相提并论啊，而茶口粉干更是洁白匀长，细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，这样的搭配，不管是煮着吃还是炒着吃都非常棒！

炒紫山药，第一次见到紫山药，还以为是被染色了呢，小编也是被自己醉到了。。。其味道跟白色的山药也没啥两样，都非常清甜

炒盖菜，闽清的盖菜非常甜，随便抄炒一炒都是非常好吃的，每次有亲朋好友来，都是一下带好几颗走的！

闽清菜中最出名的池园烤豆腐，听起来是烤的，但是跟烤是完全没有关系的，是用海蛎干、干香菇、花生米等材料，然后加水加豆腐，再用地瓜粉勾芡而成，话说这道菜最正宗的做法是已经失传了，我们如今也只能吃到一些凭回忆做出来的味道了！

南瓜煲，大家都很喜欢的一道菜，南瓜煮的很甜很软，底下还有干贝，十分清爽

莲子炖鸭汤，合龙桥家的鸭子都是养在闽清远离城市喧嚣的生态山野之中，采用现代化科学管理模式、建设标准化饲养设备、聘请专业的技术人员、对所有品种定期防疫预防，保证各类产品的健康生长。采用温室陪护结合户外放养的方式，饮天然山泉水、食绿色牧草，基地自行加工的五谷杂粮，并确保番鸭运动生长的环境自然化无污染。以生物钟饲养天数来计算价值，130天自然周期养殖，培育出最适合品尝的番鸭产品。所以这碗鸭汤并没有放很多材料来提味，只是放了少许的莲子，所以口感是非常清淡的

活动的最后，由合龙桥的经理做最后的总结致辞，并给每一位参加厨艺秀的烹饪达人颁发奖品

终于看到我的虾了

人生第一次看到这么精华，这么有爱的帖子，人家都要感动哭了，好热闹哦，各显神通的大厨们