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来这里必须要点的【辣么任性招牌菜】 
须臾川辣大咖小龙虾 88元
小龙虾个头好大,虾肉蛮嫩,很入味,一份差不多有8只这样

空运鲜黄喉 38元 价格好实惠,份量也很足,黄喉切的好大块,脆脆的,很畅销 
空运毛肚 48元
毛肚很容易涮的太老了,掌握七上八下的方法很重要 
空运鲜鹅肠 48元 
空运千层肚 48元 千层肚几乎每次川味火锅都必点的,这家的千层肚,真的和蜀九香那些差不多 
四川水磨黑豆腐 18元
很特色的黑豆腐,很浓的豆味,感觉很多豆渣,口感没有平时的豆腐细腻 有的人是吃不惯 
四川黑糖糍粑 18元 这道超级赞!份量也多,味道也好! 外皮酥脆,糍粑软软糯糯的,蘸着红汤汁红糖粉,甜却不腻!

麻辣牛肉 48元 看着这被花椒辣椒包裹着的牛肉,不敢下筷,后来霸气姐先尝试了一下, 不辣之后,大家才放心的吃了,果然不辣,很嫩很香 后来发现原来这个麻辣也有辣的程度选择的 

手打的滑类,鲜虾滑,墨鱼滑,都是48元一份 造型好可爱,份量足,而且口感很好,Q弹,不会有火锅料那种很多粉的感觉 
脆鱼片 28元 价格倒是很实在,份量还蛮多的,可惜脆鱼没有处理好,有一股土味 涮了一片就没有再动过了 
梅林午餐肉 23元
它们家的空运系列真的很赞,然而涮锅肉类也是必不可少的,4个妹子的战斗力也是很强的 点了好多的肉肉,总体来说肉的品质口感都蛮不错的。 
极品雪花牛肉 98元 摆盘大气,牛肉非常的大块,鲜嫩过瘾 
猪颈肉 38元 
好大一片,有嚼劲 
极品牛舌 38元 
鸵鸟肾 38元 
鲜炸酥肉 28元
酥肉没有很爱,因为酥肉上面包裹着好多花椒,不小心就会别花椒麻到, 也可以放入锅底中,涮一下下,这样会好一些,花椒比较容易浮出来,然后把花椒挑出来 这样会好一些。 
蔬菜拼盘 28元 份量很足的,只是蔬菜真心不适合放在九宫格里涮,太油腻了,完全失去了蔬菜原来的味道, 蔬菜还是适合放在白锅中涮比较好。
总结:个性的用餐环境,任性的空运食材,随性的现场演奏,火辣爽麻【辣么任性】 人均100左右,最近整个六月都是6.8折,太任性的老板, 爱川味火锅的可以来试试。
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