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本帖被 21°蓝 从 工作区 移动到本区(2015-07-28)
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来到福安,肯定也要来尝尝当地的美食:
海蜈蚣炒蛋

乍一看还以为是一盘很不起眼的炒蛋,但是在当地人的解说下才知道中间那细细的一小段一小段的东西是海蜈蚣,这是生长在东南沿海浅海海涂上的一种儒生动物,其蛋白质跟钙质的含量都非常高,但是含脂量却很低,而且他的市场价格都快赶上青蟹大闸蟹了!也因为海蜈蚣是生长在洞穴里,抓捕也是需要一定的技巧,所以我们平常能吃到海蜈蚣的机会也不是很多!海蜈蚣炒蛋也是第一次吃,其口味鲜美,吃起来还有点脆脆的感觉,很是不错!
生螃蟹

平常吃的螃蟹基本上都是煮熟或者蒸熟的,这样生的吃也还是第一次,不过这样的吃法却也是大受欢迎,有点酒香味与一点香辣味,蟹肉吃起来也非常鲜软入味,大赞!但是平常大家可不能轻易这样生吃螃蟹,还是要懂的人这样加工一下才能吃!
小黄瓜鱼

鱼肉鲜嫩,调的汁味道也很不错!
鸭肉炖芋头

这道菜看着普通,但是味道却是非常不错,这种小芋头煮的足够软,但又不至于太烂,一整块芋头也都吸收了鸭汤汁的香味,非常好吃!
螃蟹丝瓜汤

丝瓜的清淡加上螃蟹的鲜美,煮出来的汤特别适合这种炎热的天气,喝起来很清气!
在福州这个城市中呆久了,到别的地方走一走,不仅能收获到很多美好的风景,还能品尝到很多当地的特色美食,世界那么大,身边的风景也是不能忽略的!
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