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【亨纳音乐餐吧】——版主福利再临!吃好喝爽哦!

dick79 发表于:2015-10-28 1067人阅读16条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

已被推荐至便民首页焦点,奖励虾油200

       79久违的版主聚会再临!这次是位于世欧广场南区5楼的亨纳音乐餐吧,重装后餐厅环境不错,调调很赞!雷姐跟33说了今天不拍人,79就乖乖D拍菜玩了!今天来介绍一下这些美食吧!



       茶虾,味道中规中矩,当然,如果用软壳虾做就能完美了,硬壳虾的虾壳有时还是会呛到,摆盘上面夹的两只虾79居然没拍到……



       避风塘炒蟹,广式菜中的经典之作,香辣可口,蟹肉欠饱满,略不开心!

       鱼肚蟹肉羹,蟹肉去哪里了?原来在这里!肥满的蟹脚肉加上爽脆的鱼肚,滑嫩的羹中点缀着蟹籽,口味视觉都是一流D!




       砂骨淮山煲,淮山的火候恰到好处,外糯内脆!猪软肋旁的肉香滑细嫩美味难敌啊!




       秘制金排骨,香脆的炸猪排实在是大爱,两桌通吃,79默默夹了好几块!




       客家酿豆腐,用的是石膏豆腐,嫩嫩的,里面酿上一勺子肉馅,荤素搭配的豆腐菜味道中规中矩




       石锅紫菜饭,滚烫的石锅拌饭,浓浓的紫菜香代替了传统韩国石锅饭的泡菜,饭也是炒过的,上桌前应该经过翻炒,到最后能吃到香硬的锅巴!




       葱味盐渍牛柳,在最大程度保留牛柳原味的前提下,加入了牛肉伴侣——洋葱,并与菌菇一起入煲,也是香气四溢美味难敌的一道菜啊!




       干焖鱼唇,鲨鱼唇用这种方法的好处是:可以让鱼唇饱含汤汁的味道。不足是:高温加热过的鱼唇口感变得软趴趴了……此事古难全吗?




       铁板盐焗花螺,上桌的时候,每颗骡里面的汤汁还是沸腾的!用筷子直接翘出螺肉就能享用了!现在想想还是很馋!




       冰皮鸡,采用的是鸡肉最精华的手枪腿部位!第一次吃到皮如此Q弹的鸡!蒜味酱蘸下,冰凉入心!活生生的极致享受!也是强推的一道菜!





       手撕羊排,羊排烤制得也是恰到好处,吮指肉香,回味无穷啊!



       广芥,中规中矩



       沸腾石斑鱼,看似红红火火的菜,其实香多过辣!鱼肉肥美,而且加上了香茅的味道,让这锅鱼多了点东南亚的风味!




       大闸蟹,3两公蟹,黄不是很满!但是新鲜,现在消费200即送4只!



       以下是加菜!

       猪肚汤,暖胃驱寒专属,胡椒的味道略微抢戏!

       玉米龙骨汤,汤味香甜,上菜前都已去骨,只有骨边肉还有令人惊喜的骨髓。

       羊肉煲,暖胃暖心,酱香四溢的羊肉煲有谁不爱呢?

       餐吧没有鸡尾酒怎么能行?可惜79漏拍了杯自己点的MaiTai……


      


       总体来说,亨纳之行还是一次不错的美食美酒体验,新派粤菜的口感都蛮合79的味口的。鸡尾酒基本都是79包圆了!大家都太矜持了……顺带一提,这些酒下肚,第二天早上不宿醉,是好酒哇!

Nothing is true, everything is permitted.
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