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便民网友美馨餐厅秘密集会 小编全程追踪记录

da象 发表于:2011-07-11 2538人阅读24条回复 鲜花+1 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 fzbmadmin 从 福州美食 移动到本区(2013-07-31)

我本土豪,打赏鲜花

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回复 [ 共24条互动,12人参与 ]
  • 2011-07-11

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    小编先期做了些美馨港式餐厅的背景小调查
    美馨港式餐厅是一家主要经营粤菜,饮品,甜品等菜系,适合情侣约会,好友小聚,店内拥有美馨豆腐、港式烧腊、水晶鸡、澳门虾膏芥兰苗、丝袜奶茶等等特色菜,在福州吃货圈内拥有良好的口碑,在福州众多港式餐厅中占据一席之地
    原来美馨港式餐厅拥有如此“雄厚的背景”怪不得便民网友会再此集会


    小编继续潜伏,接着网友的话茬,与网友聊了起来,经过短暂的交谈,小编打听到了此处活动的具体流程,掌握了第一手的资料。
    网友热络时,正是小编获取“情报”的好时机。


    小编将获取的情报简单梳理后,此次FB活动的主角是美馨餐厅的新品粤菜


  • 2011-07-11

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    有实力的餐厅就是不一样,菜单都如此“拉风”



    内页的菜单都如此精美,令小编折服

  • 2011-07-11

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    小编潜伏了许久,已完全摸清FB活动的内幕,任务完成。额,肚子饿了,准备开吃。
    一鸭三吃之片皮鸭
    这道菜颇有讲究,谁说当“鸭”不好,此鸭在变“熟”鸭之前受到了充分的礼遇:鸭被“礼遇”后,被带入了空调房吹一夜的空调,随后风干、打气,使得师傅在片鸭时,能片出最纯粹的鸭皮


    一鸭三吃之美极局鸭肉,这是用片皮过的鸭子剩下的鸭肉,重新烹饪,制作而成的


    一鸭三吃之鸭架汤,本汤用鸭架子与萝卜丝等食材熬制而成,口感清淡爽滑


    店长大人为我们演示片皮鸭的正宗吃法
    首先将面皮对折,将鸭皮翘角的一面朝上,蘸酱,放上些许大葱、黄瓜条,即做出美味片皮鸭卷
    另据商家介绍一般每天就才提供6只左右的片皮鸭,而每只鸭子的加工的周期是2天,所以想吃到片皮鸭是需要预约的!


    接下来这道菜是店家为我们精心准备猪肚煲鸡
    此鸡系清远鸡,,做法是将鸡斩碎,放入猪肚中,用文火煲5个小时,可谓下足了功夫,吃这道菜时需将猪肚剪开,食用。
  • 2011-07-11

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    美味轮着上,让我们应接不暇

    掌中宝是鸭爪掌心的那块凸出的地方,由于取材难,所以在市面是上很难吃到这道菜,即使有这道菜,也属滥竽充数,美馨的掌中宝个个都是货真价实,分量足,口感好!

    美馨豆腐是由燕鲍翅的酱制作而成,其是用鸡汤经过数小时精心熬制出来的,豆腐也是师傅自制而成,鲜嫩可口!

    七味椒盐基围虾火候控制恰到好处,外酥里嫩!


    干炒牛河,其原材料来至于广州,口感很劲道。

    日式烧汁局鲜鱿,是用整只鲜鱿烹制而成,酱紫也很独特,甜甜的,适合福州人口味

    榄角照烧脆大肠,大肠口感劲道,弹牙,七用青椒红椒以及榄角用作提味,调料中的榄角经过加工后清香四溢,具有开胃的功效

    大奥虾膏芥兰苗,其虾膏主要用产于海中的苗虾,熬制而成。味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品,芥兰苗火候控制恰到好处,清脆可口,卖相极佳
  • 2011-07-11

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    吃饱喝足,网友“切切私语”中,小编则继续潜伏,窃取“情报”

  • 2011-07-11

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    此次FB活动的秘密组织者小达童鞋“囧态”,口吐汤汁


    FB结束,一桌的残羹,空碗,各种凌乱
  • 2011-07-11

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    啊,小编揭秘此次FB网友活动全过程,众看官感觉如何?为再次证明小编冒如此风险,追踪解密,小编特提供合影照
    FB活动解密完毕,敬请期待小编本周六FB网友活动再次揭秘


  • 2011-07-11

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    就这样!!!!!
  • 2011-07-11

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    好吧,被那油光发亮的烤鸭皮严重诱惑到……
    周末朋友生日,坚决杀过去……

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