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美食团-等风 发表于:2014-12-08 916人阅读6条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]
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2014-12-08
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最近文采图片大有提升啊
2014-12-08 回复
师傅您，教的好。
非原创吧···
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烤到10分钟出炉时候的样子，但还不能吃，还有一个很关键的步骤……
【关键四：烤完之后立刻趁热用锡纸把牛排密封起来】静置十分钟之后戳一个小洞把渗出的血水倒掉，这样牛排内部汁液会慢慢地均匀渗透分布到整块牛排，营造肥嫩的口感，并且避免吃的时候血水乱流
十分钟后，牛排睡醒的样子
用火烤的牛排，表面比油煎的略干，却不容易渗出血水，内部更软嫩
2014-12-09
高大上
好久没有吃牛排了。。。。
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2014-12-08 回复
师傅您，教的好。
2014-12-08 回复
非原创吧···