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鸭棚子火锅根据《千金食方》之烹调技法，经多年潜心研制。推出老鸭汤及系列食品。“鸭棚子”乃巴渝民间牧放养鸭的俗语称谓。在巴渝农村，鸭子群都是由几个人白天挑着棚子，赶着鸭子在闲田让鸭自由觅食，无需饲料。晚间则将鸭用栅栏围起来。而赶鸭人往往就地取材，多以鸭为主菜，长期以来，尽得食鸭妙方而传于世。
“鸭棚子”综合千金食方及赶鸭人食鸭之法，辅以名贵药材、沙地萝卜，以土陶砂锅文火炖成其皮香，其肉细滑，汤香浓而不油腻，久煮而不咸涩，食于口芳香溢沁，甘口怡人。
【美食地址】：工业路118号东辉广场（洋头口立交桥旁）
【营业时间】：正常
【联系电话】：83307977
【招牌菜名】：甲鱼老鸭汤、靓鸭汤，鹅掌靓汤鸭
【包厢数量】：有
【服务水平】：良好
【餐厅环境】：一般
【车位状况】：有
【消费价格】：大众消费（人均40—50）
【适宜类型】：同学聚会 -
福州游玩之大发现
从福州市出发，去20多公里外的福建寿山村，那里是有名的寿山石的故乡。著名的“田黄”就产在那里。
登上寿山，有个入口，交15元门票就可进入矿区。迎面来了一位50多岁郑姓的本地人，他临时客串导游。郑先生说一口好玩的福建普通话，手里掂着两块拣来的石头，说：送给你，这是块寿山石，加工一下，在下面要卖几十块呢。我既受宠若惊又满心狐疑。郑先生带我进入“元和洞”，已经有上千年的历史了，弯弯曲曲宛若迷宫，不是头上戴着安全帽，早就砸出几个大包或者就地不省人事了。寿山石自然产在山上，本地人沿着先人开挖的洞和矿脉，一点一点地寻找那镶嵌在花岗石中的秀丽的霓虹。寿山石里最上品的是“银包金”，也就是在橙黄的石头外包着一层如羊脂般的云石，那温润细腻的触感和夺人心魄的色泽，让人不得不赞叹造物原来如此别具匠心。当然，这还比不上“田黄”，田黄是散落在田间的，经过数万年岁月淘洗的莹黄的玉石，一旦拥有再也无法割舍，甚至会为之演绎倾国倾城的故事。郑先生在这个洞里开挖了15年，对每一处矿脉都如数家珍，令人惊奇的是，这里的山民自古以来都善待财运，从不会为了矿石而起争斗，一座山如果从两头开挖，谁先打到对面的人就自然往后退，也极少发生事故。近年来，为了保护有限的石头资源，基本上停止了开采，这在国内的有些地方几乎是难以想象的。
出了洞口，极目远望，群山起伏，一阵秋凉让人心情格外舒畅。有块如乌龟的大巨石趴在地上，对着一口水池，似乎是饮水思源的意思。
下得山来，没有去寿山石博物馆，而是去了镇上的商店街，每家都放着各种各样的原石和作品。凭着从郑先生处学来的皮毛，看中一块很漂亮的深红的有云翳的石头，但店主要价1000元，死活不降价，让我悻悻不已。还有一块纯黑的石头，比煤炭还要黑，开价也是800元，真是美人可遇不可求。最后买了一块黄底红条前头有块黑斑的石头，只要50元，我给她取名为“热带雨林中的大象”，用报纸层层包好，下得山去。
“田黄”基本上没有卖的，有个店主拿出一块比拇指大一点的石头，要卖2000元，限于财力，只能敬而远之。
寿山石易于雕刻，其作品多紫多彩，如果各位朋友去了，带足人民币，一定会买到好东西。
10月21日是寿山石送京评选国石的日子，结果如何，我还没有得到消息，如果真的评上了，我的那块石头。。嘿嘿。。您就看着给吧。 -
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