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美食为什么需要被守护,这篇文章给你一些答案

云来云来 发表于:2019-02-20 182人阅读2条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

一天要吃三顿饭,大都数人早饭和午饭都是在外面解决,晚饭看情况而定。所以很多人应该只会想到去哪里吃,在美食小程序「「蜂食记」」就提出守护美食的概念后,很多人感觉很茫然......美食守护?为什么要守护?那么多馆子还能没有的吃吗?

 

01 守护美食,让传统不断

不知道大家有没有这种发现,小时候经常能吃到的烧饼,本来是隔几百米就有一家的,某一天忽然没有了,全都变成了其他店。去其他城市生活一段时间后,发现这个城市根本没有爱吃的烧饼,想找烧饼店全都不是那个味道。

原来从小吃到大的烧饼是地方传统美食,而且正在走下没落,甚至可能许多年后完全没有了。不是烧饼也会是别的什么,这会发生在每道美食身上。你会不会想尽一点点力量守护它?

 

02 守护美食,让初心依旧

常常会去新开张的馆子吃饭,会觉得怎么这么好吃,但是过了一个月后再去吃,会发现怎么口味差这么多了?每个一两个礼拜会去吃的馆子,忽然某一天口味变了,原来是换了老板了。相信每个做餐饮的开始的初心都是好的,让美食在自己手中打造出特色,做出口碑。然后后续的各种就慢慢变味了。

作为顾客,难道就没有责任了吗?但凡有点你是守护者的自觉,可以给老板提意见,可以在意见箱写意见,而不是不好吃了之后什么不讲默默的再也不去吃了,那口味就不那么容易流失。

 

03 守护美食,因为守护而快乐

当你成为一道美食的守护者时,看到守护的美食一直存在,口味不变甚至越来越好,你有没有感觉很快乐?当看到越来越多人在吃饭时候考略去吃它,喜爱它,会不会觉得与有荣焉?

 

所以,「「蜂食记」」守护美食的概念非常的好,即保护了的传统不断,又预防口味流失,在守护时候,自己也可以对美食了解更深,美食因为你而传递。


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